赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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テヌータ･サンアントニオ
ヴェネトカシスやブラックベリーなどの黒果実系のアロマに、花、コショウなどのアクセント。口に含めばつややかな舌触りに旨味が感じられ、ボリュームと酸のバランスが良いワインです。 詳細を見る
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ボデガス･イ･ビニェードス･ポンセ
カスティーリャ･ラ･マンチャマンチュエラ注目の生産者が造る、わずか1.2haの区画から生まれる希少アイテム。ボデガの中で最も洗練されたスタイルで、ボバル種が持つフィネスを最大限に表現しています。 詳細を見る2024年￥6,050
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アイアンストーン･ヴィンヤーズ
カリフォルニア100年を超える古木が生む究極のジンファンデル。バラのアロマと新鮮なブラックベリーやプラム、チョコレートの風味が広がります。引き締まった酸と極上の質感を持つ赤ワインです。 詳細を見る
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フェレティグ
ブルゴーニュ1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。シャンボル・ミュジニー村の畑で収穫されたブドウから造られるワインで、繊細で柔らかく非常に美しいストラクチャー。 詳細を見る2022年￥6,105
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2023年￥6,105
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シャトー元詰ボルドー「千本のバラ」の名を冠するシャトー・ミル・ローズが造る、オー・メドックワイン。凝縮した完熟果実の味わいとオークの風味が楽しめます。美しい余韻がアフターに広がります。 詳細を見る
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ドメーヌ･ジル･ロバンコート･デュ･ローヌ蝶が飛び交う初夏に瓶詰めされるこのワインは、味わいも蝶のように軽やかで優美なことからパピヨンと命名されました。木イチゴのような繊細な果実味とスパイシーな余韻が特徴的です。 詳細を見る
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シャトー･ポタンサックボルドーレオヴィル・ラス・カーズのオーナーデュロン家所有のシャトー。渋味と酸味のバランスも良く、メドック・クリュ・ブルジョワ・クラスの中では最高級の品質を誇ります。 詳細を見る
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シャトー･グラン･ピュイ･ラコストボルドーポイヤックボルドーの銘醸地ポイヤックの格付けシャトー、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストのセカンドラベル。パワフルさとエレガントさを併せ持つ高級感溢れるワインです。 詳細を見る2017年￥6,160
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2019年￥6,215
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カンティーネ･サン･シルヴェストロピエモンテ完熟由来の甘みのあるアセロラや、フレッシュなブルーベリーのような香りが特徴的。綺麗な酸、チャーミングな味わいの一方、逞しさも兼ね備え、長い余韻が楽しめます。 詳細を見る
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ヴァイングート･フォン･ウィニング
ファルツファルツの銘醸フォン・ウィニングのピノ・ノワール。ドライチェリーやブルーベリーのニュアンスがグラスから溢れ口当たりは柔らかくとてもエレガントです。 詳細を見る2024年￥6,270
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ボデガス･ヒメネス･ランディカスティーリャ･ラ･マンチャ標高1,100メートルの単一畑に残る樹齢100年の地品種で造られる限定生産の赤。ブルーベリーやプラムのようないきいきと凝縮した果実感にハーブやスパイスを感じる複雑な味わい。 詳細を見る2021年￥6,325
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シャトー･ラ･フルール･モランジュボルドー樹齢50年のメルローを使用したセカンド・ワイン。プラムやバニラのアロマ。まろやかな味わいで長い余韻が続きます。マチルドはジャン・フランソワ・ジュリアン氏の愛娘の名前です。 詳細を見る
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マーク･ハイスマブルゴーニュ鮮やかな赤黒果実とほのかに香るスパイスがアクセント。軽快な口当たりと整った酸のバランスが心地よい1本。Boganには気取らずに純粋にワインを楽しむという意味があります。 詳細を見る2023年￥6,380
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ドメーヌ･デュ･ペスキエコート･デュ･ローヌジゴンダスの中心に位置するドメーヌ。伝統的な大樽での熟成。黒果実やスミレのような香りを持ち、構成がしっかりした肉付きのよいワインに仕上がっています。余韻も長く続きます。 詳細を見る2022年￥6,380
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2021年￥6,380
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メゾン･ジャン･フィリップ･マルシャンブルゴーニュオート･コート･ド･ニュイコート・ド・ニュイ地区南西部の丘陵地帯で造られるピノ・ノワール100%の赤ワイン。爽やかな果実味と心地よい酸味が調和した、軽やかで親しみやすい味わいです 詳細を見る2023年￥6,380
