赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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ドメーヌ･ミッシェル･デュポン･ファン
ブルゴーニュオークセイ･デュレス凝縮した黒果実系の豊かなアロマ。濃密なフランボワーズの様な果実感と固さを感じるミネラル感。しっかりとしたタンニンが骨格を造る力強いピノ・ノワールです。 詳細を見る2022年￥6,435
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アジィエンダ･アグラリア･リジーニ
トスカーナ完熟イチゴ、ブラックチェリーのアロマ。クルミや焼き栗のようなニュアンスも感じられます。滑らかな舌触りの中に果実の旨味が詰まっており、心地よい酸とともに長い余韻が続きます。 詳細を見る2022年￥6,435
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アジィエンダ･アグリコーラ･レ･マッキオーレトスカーナ深みのある紫紅。カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨味が強い。フレッシュさや香りの華やかさが際立つ赤ワインです。 詳細を見る
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レ･ヴィッレ･ディ･アンタネヴェネト陰干ししたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、コーヒーなど複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめる上品な味わいです。 詳細を見る2022年￥6,490
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クロスター･エーバーバッハ醸造所
ラインガウアスマンズハウゼン ヘレンベルグ12世紀に開墾されたラインガウの単一畑のひとつ、アスマンズホイザー・ヘレンベルクのシュペートブルグンダー。凝縮した果実味と奥深さが魅力です。 詳細を見る2021年￥6,545
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マリヌー
ウエスタン･ケープスワートランドユリの花、マルベリー、黒オリーブのアロマ。骨格のある口当たりでキンカン、黒プラム、甘酸っぱいチェリーやスターアニスが層を成し現れ、力強くも磨かれたタンニンを持つシラーです。 詳細を見る
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2024年￥6,545
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ディアバーグ ヴィンヤード
カリフォルニアサンタ･バーバラブルーベリーやハックルベリー、クランベリーの濃密で豊かなアロマを持ちます。深みのある果実味と革製品や黒コショウの要素が混じり、ビロードのような口当たりと長い余韻が魅力です。 詳細を見る2019年￥6,600
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シャトー･ド･パランシェールボルドー最良のヴィンテージに樹齢50年を超える最良の区画のブドウのみを使って仕込まれる、パランシェールの特別キュヴェ。高い凝縮度とエレガントな味わいは秀逸。 詳細を見る2022年￥6,600
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シャトー･ディッサンボルドーマルゴーメドックでも一際美しい第3級格付シャトー・ディッサンのセカンド。コクのあるしっかりした果実とタンニンの味わいがバランス良くまとまったワインで、現地でも人気を高めています。 詳細を見る
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アジィエンダ･アグリコーラ･トゥア･リータトスカーナブルーベリー、ブラックチェリーの果実の甘みがあり、非常に滑らかな質感。チョコレート、杉やコショウなど複雑な香り。がっしりした骨格だが柔らかく、上品な酸とふくよかな果実味。 詳細を見る2023年￥6,600他ヴィンテージ
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ドメーヌ･ポール･ジャブレ･エネコート･デュ･ローヌクローズ・エルミタージュの伝統的な1本で、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘柄です。カシスのような果実味と黒コショウやリコリスのスパイシーさ、長い余韻が特徴です。 詳細を見る
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シャトー元詰ボルドー1936年にクリュ・ブルジョワ級に認定されたシャトーで歴史ある有名なもののひとつ。樽のニュアンスと果実味のバランスが素晴らしく、きめ細かな柔らかさのあるワインです。 詳細を見る2020年￥6,710
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ドレイ･ドナ テヌータ･ラ･パラッツァエミリア･ロマーニャチェリー、火打石のような鉱物的なニュアンス、コーヒーやバニラの香り。ふくよかで柔らかく、ミネラルや旨味を感じられます。細かいタンニンと綺麗な酸が広がる秀逸なワインです。 詳細を見る2021年￥6,710
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レミ･スガンブルゴーニュフレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。赤果実のチャーミングなアロマ、ストロベリーの様な果実味と酸味のバランスがよく飲みやすいワインです。 詳細を見る2023年￥6,765
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ドメーヌ･ミッシェル･グロブルゴーニュヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村の畑から造られたワイン。イチゴやチェリーといった赤い果実の中にブラックベリー等の奥深さを持ち合わせたバランスよいワインです。 詳細を見る2023年￥6,765
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シャトー･カロン･セギュールボルドーサン･テステフカロン・セギュールの造るサード・ワイン。2019ヴィンテージから名前が変わりました。ワイナリーを象徴するハートラベルのワイン。フレッシュな果実味に溢れ、親しみやすい味わいです。 詳細を見る2021年￥6,820
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シャトー･ド･カマンサックボルドー銘醸地サン・ジュリアンの西、サン＝ローラン村にあるメドック格付第5級シャトー。格付シャトーの中で最もお手頃な価格でありながら、上品で繊細な果実味の魅力溢れるワインです。 詳細を見る
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シャトー･ジスクールボルドーマルゴー地区ラバルド村にあるグラン・クリュ第3級に格付けされているシャトーの造るオー・メドックワイン。ジスクールよりもメルローの比率が高く親しみやすいスタイルです。 詳細を見る
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シャトー･コス･デストゥルネルボルドーサン・テステフのトップに君臨するシャトー・コス・デストゥルネルの造るAOCメドック。2019ヴィンテージより、グレ・バイ・コス・デストゥルネルから名称が変更されました。 詳細を見る
