生産者情報
シャトー･ド･パランシェール
シャトーはベルジュラックにほど近いリギューに位置。16世紀まで遡る歴史があり、前オーナーのジャン・ガザニオル氏が77年にシャトーを引き継いでからさらに品質が向上。パーカー氏に「ラス・カーズが150ドルもするなら、パランシェールをすすめる」 と言わしめるほどの実力派シャトーとなりました。
生産地
ボルドー
フランス、そして世界でも１，２を争うワイン銘醸地として知られるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置しています。この地方のワインはシャトーと呼ばれるワイナリーで、例外はあるものの大半は赤も白も複数の品種をブレンドして造られます。主要品種は赤ワインはカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランです。パリ万博が行われた1855年に行われたボルドーワインの格付けは現在でも重要な指標となっていて、そのトップには世界にも名を轟かせる5大シャトーと呼ばれる1級シャトーが君臨しています。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ボルドー |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ボルドー･スペリュール |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | カベルネ･ソーヴィニヨン 60%/メルロー 40% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク |
| 熟成 | オーク樽熟成14カ月(新樽90%) |
| 土壌 | 粘土質石灰 |
| コンクール入賞歴 | (2022)ﾃﾞｷｬﾝﾀｰ ﾜｰﾙﾄﾞ･ﾜｲﾝ･ｱﾜｰﾄﾞ 2025 金賞:95点 |
- 品番：
- 621313
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評価誌で大絶賛されるシャトーの良年のみリリースされる限定ワイン
価格高騰が続くボルドーワインですが、「25ドル以下でお勧めするボルドーワイン」としてたびたび高い評価を獲得しているのが、シャトー・ド・パランシェール。 こちらはシャトーが所有する32の区画でも最高の2区画から、良年のみ限定的に造られる特別なワイン。6000-8000本のみの生産という希少な1本です。 パワーとフィネスを融合させたスタイルで、20年以上の熟成が期待できるワインです。
格付けシャトー級！栽培・醸造手法のレベルが高すぎる！
パランシェールではブドウ栽培に最適な場所を探すために土壌分析を実施し、栽培・収穫を32の区画に細かく分割しています。 これは格付けシャトー（グラン・ヴァン）では一般的ですが、安価なワインの産出がメインのアントル・ドゥ・メールではあまり行われていません。
また選果も非常に細かく、収穫時、シャトーに運び込まれた後に再度人の手で選果、最後にオプティカルソーティングマシンという最新の選果機械を使用、という格付け級の手間とコストがかかる3段階の選果を行っています。
結果、収量は非常に少なく、50-55hl/haが一般的なワイナリーの、40-45hl/haが格付けシャトーの、それぞれの平均収量であるのに対し、パランシェールでは一番下のクラスの赤ワインでさえ39hl/ha。エスプリ・ド・パランシェールに至っては35hl/ha、と厳選されたブドウが使用されいているのがわかります。
ワインのプロから絶大な人気
ロバート・パーカー氏は「レオヴィル・ラス・カーズが150ドルもするなら、私はパランシェールを勧める」「パランシェールのような、お値打ちで素晴らしいボルドーワインがもっと必要だ」など20年以上も前から高い評価を与え続けています。
ワイン・スペクテーター、ワイン・エンスージアスト、デキャンターなど各誌でも25ドル以下でお勧めするボルドー生産者として紹介されるなど、もはやお買い得ワインとしての常連です。