赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕(=ブドウをつぶす)して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
おすすめ赤ワインセット
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シャトー・ボーモン
ボルドーお手頃な価格でボルドーワインの魅力を楽しめると人気のシャトー・ボーモンが造るセカンド・ワイン。フルーティさと複雑さのバランスが取れていて、飲み飽きしない美味しさです。 詳細を見る2018年¥2,860
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シャトー・デギュイユ
ボルドーカノン・ラ・ガフリエールのナイペルグ伯爵がカスティヨンで造るシャトー・デギュイユのセカンド・ワイン。ブラックベリーのような果実味と酸のバランスが心地よいワインです。 詳細を見る
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ボデガス・ヒメネス・ランディ
カスティーリャ・ラ・マンチャ注目産地グレドス山脈を牽引するボデガが造る、若々しさと滑らかさが同居する赤ワイン。凝縮した赤果実味に透明感や美しい酸も感じられる、複雑な味わいが魅力。 詳細を見る2023年¥4,015
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ローガン・ワインズ
ニュー・サウス・ウェールズ木イチゴ、オレンジの皮、スミレ、バラ等のアロマを持ち、シナモンやナツメグなどのスパイスを感じます。シルキーで丸みのある柔らかな口当たりで、鮮やかな赤系果実味が魅力です。 詳細を見る2022年¥2,805
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シャトー・シトラン
ボルドーシャトー・シトランのセカンド・ワイン。シャトー・シトランよりは幾分ライトな味わいですが、十分複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。 詳細を見る
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セレシン・エステイト
サウス・アイランド芳醇で華やかなダークチェリーやプラムのアロマを持ち、スパイスや大地のニュアンスと調和します。活力とフィネスを備え、力強く長期熟成向きの上質な味わいが特徴です。 詳細を見る2023年¥7,150
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ドメーヌ・パラン
ブルゴーニュポマールポマール村の偉大な醸造家ドメーヌ・パラン。力強さと繊細さのバランスを大切に造られたこのワインは、チェリーやカシスを想わせる果実味と複雑な味わいを持っています。 詳細を見る
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アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ
シチーリアラズベリーやチェリーの甘い香りとスミレのフローラルなアロマ。リッチな果実味と溌剌とした酸。ワインに溶け込んだタンニンが心地よく、スタイリッシュなワイン。 詳細を見る
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シャトー・ド・パランシェール
ボルドーシャトー・ド・パランシェールが手掛ける上級キュヴェ。お手頃価格ながら新樽を3割程使用しています。香りに深みがあり、豊かな果実味と樽のニュアンスがうまく調和した味わいです。 詳細を見る2020年¥4,015
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ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
ブルゴーニュモレ・サン・ドニ深く輝きのある赤色。黒果実とトリュフを想わせる上品なアロマ。美しい果実味と引き締まった酸、きめ細かいタンニンを有するエレガントなワインです。 詳細を見る2023年¥31,240
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カンティーナ・ボルツァーノ
トレンティーノ・アルト・アディジェ黒に近いような深紅のワインから、プラムや杉、イチゴ、トースト、黒コショウの複雑な香りが絡み合います。舌触りが非常に滑らかで柔らかく、ハーブや果実の余韻が心地よいです。 詳細を見る











