赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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ドメーヌ･ドルーアン･ラローズ
ブルゴーニュジュヴレ･シャンベルタンエレガントさと香り高さを求めるドメーヌ。エレガントでありながら力強く、ミネラルも感じられるワインです。様々な赤果実のアロマと少しスパイシーな香りも楽しめます。 詳細を見る
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シャトー･ピション･ロングヴィル･コンテス･ド･ラランドボルドーポイヤックスーパー2級の筆頭シャトー「ピション・ラランド」がつくるセカンド・ワイン。エレガントでありながらしっかりしたボディを持ち合わせています。 詳細を見る2023年￥14,300
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カーサ･ヴィニコラ･ニコレッロ
ピエモンテ鮮やかなガーネット。赤系果実やバラ、バルサミコ、紅茶、たばこなどの複雑で芳醇なアロマ。シルキーなタンニンに支えられたピュアでエレガントなスタイル。長い余韻も魅力です。 詳細を見る2010年￥14,520
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2022年￥14,795
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シャトー･デュルフォール･ヴィヴァンボルドーマルゴーシャトー・マルゴーに帰属しており知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきました。正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。 詳細を見る2023年￥14,850
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2023年￥14,850
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ユーリ･フィオーレ･エ･フィリアトスカーナグレーヴェ･イン･キアンティ洗練された香り、後半から伸びのある繊細な旨味と限りなく細かいタンニンが長く続きます。ラーモレの特徴がよく反映されたワインです。 詳細を見る2022年￥14,850
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ユーリ･フィオーレ･エ･フィリアトスカーナグレーヴェ･イン･キアンティ透明感と静寂感を感じる繊細さ、タンニンもきめが細かいが比較的厚みも感じる。「視点」という意のワインは飲む人それぞれの立場からこのワインを見てもらいたい意図が込められる。 詳細を見る2022年￥14,850
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ユーリ･フィオーレ･エ･フィリアトスカーナグレーヴェ･イン･キアンティラーモレのワインとしてはフローラルさが特徴的でパワフル。ユーリの亡き母が口癖にしていた「なんてこった！」をそのままワイン名に。 詳細を見る
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コプケ
ドゥリエンセ平均20年の熟成を経て出荷されるトウニーポート。オレンジがかった美しい色合いに、ドライフルーツやスパイスの華やかなアロマ。プルーンや紅茶を想わせる複雑で深みのある味わい。 詳細を見る￥14,960
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ドメーヌ･マルシャン･グリヨブルゴーニュジュヴレ･シャンベルタンジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さを備えたワイン。ダークチェリーやスパイスの香り、滑らかかつ凝縮した果実味を持つ端整なワインです。 詳細を見る2023年￥14,960
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スターク･コンデ･ワインズ
ウエスタン･ケープステレンボッシュヨンカース・フックを最大限に表現したフラグシップ。濃密なカシスとオレンジ果皮のアロマ、強いボディの中にも繊細さを感じます。酸と果実味のバランスが素晴らしいワインです。 詳細を見る
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レミ･スガンブルゴーニュモレ･サン･ドニフレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。赤果実系の柔らかい果実味に心地よい樽のニュアンス。エレガントな酸が全体を引き締めるワインです。 詳細を見る
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ドメーヌ･アンリ･ルブルソーブルゴーニュジュヴレ･シャンベルタンドメーヌのすぐ近くに位置する畑。豊かな土壌から生まれるワインは凝縮感がありながらも、繊細なアロマを纏う。均整のとれた素晴らしいワイン。 詳細を見る2023年￥15,180
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パイン･リッジ･ヴィンヤーズ
カリフォルニアナパ･ヴァレーブラックチェリーのアロマやスパイスが香り、ラズベリーやキャラメル、ココアパウダー、コーヒー、ミント香などの風味を持ちます。整った骨格とエレガントな質感の美しい赤ワインです。 詳細を見る
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ポデーレ･ラ･カッペッラトスカーナサン･ドナート･イン･ポッジョベリー系の凝縮した果実。焙煎コーヒーの魅惑的なアロマも漂う。ふくらみのある味わいは上品で旨味があり、ベリー系の凝縮した果実がありながら余韻の長い酸が心地よい。 詳細を見る
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ドメーヌ･ミッシェル･グロブルゴーニュニュイ･サン･ジョルジュニュイ・サン・ジョルジュ村北部を中心とする複数区画をブレンド。沖積土や石灰岩など多様な土壌から、豊かな果実味としっかりとした骨格、奥行きのある味わいを備えます。 詳細を見る2023年￥15,400
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ドメーヌ･マルシャン･グリヨブルゴーニュモレ･サン･ドニチェリーやフランボワーズなどの凝縮した果実味と繊細な酸が見事に調和しています。力強さとエレガントさを併せ持つバランスの良いピノ・ノワールです。 詳細を見る2023年￥15,400
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ドメーヌ･クリストフ･セマスカコート･デュ･ローヌフィロキセラと世界大戦によって荒廃したかつての銘醸畑「モンリス」を現オーナーが再建、素晴らしいワインを造ります。カシスやスパイスのアロマ、凝縮していてエレガントな味わい。 詳細を見る
