赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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レ･ドメーヌ･セー･ジェー･エール
ボルドー17世紀にはすでにワイン造りが行われていた歴史の古いシャトーです。豊かなタンニンとオーク樽での熟成による落ち着いた芳香が素晴らしいメドック・ワイン。 詳細を見る
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シャトー･クレマン･サン･ジャンボルドーローストしたスパイシーな香りに続いてよく熟したブラックベリー等の果実の香りが続く肉厚な赤ワイン。メドック北部の村ベガダンに畑と醸造施設を持つ生産者です。 詳細を見る2015年￥2,860
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2021年￥2,970
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ティエンポン･ファミリーボルドー右岸の雄、フランソワ・ティエンポン氏がコンサルタントを行うオー・メドックのブルジョワ級。力強い果実感を備えつつ、右岸を想わせるようなエレガンスが余韻に広がる魅惑的な味わい。 詳細を見る2017年￥3,630
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シャトー元詰ボルドー著名なコンサルタントのドゥルノンクール氏がコンサルタントし、完全手摘み収穫や除梗前後2度の選果など拘りの手法でワインを造る生産者。果実の厚みと滑らかさを併せ持つワイン。 詳細を見る
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B.C.V.社 ジョンズ･セレクションボルドーマルゴーカントナック・ブラウンの醸造責任者であるジョゼ・サンファン氏が所有するシャトー。カシスのような華やかなアロマとふくよかな味わい、長い余韻とフィネスが感じられるワインです。 詳細を見る2020年￥7,920
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シャトー･ジュリアンボルドー1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。赤果実の風味が広がります。オーク樽での熟成を行わず、しなやかでフルーティな味わいに仕上げています。 詳細を見る2020年￥1,870
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シャトー･ジュリアンボルドー1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。ブラックベリーのような凝縮した果実の風味とオーク樽熟成に由来するバニラ香のバランスが心地よいワイン。 詳細を見る2020年￥2,200
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2017年￥4,950
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2021年￥3,190
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B.C.V.社 ジョンズ･セレクションボルドー銘醸シャトーひしめくフロンサックの北東、イル川ほとりに厚い石灰質層と粘土質土壌の畑を持つ。サステナブル農法で育てられ、果実味に富んだジューシーかつバランスの良い味わいです。 詳細を見る
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2021年￥1,595
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2021年￥1,705
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シャトー･ド･パランシェールボルドーシャトー・ド・パランシェールが手掛ける最上級キュヴェ。お手頃価格ながら新樽を3割程使用しています。香りに深みがあり、豊かな果実味と樽のニュアンスがうまく調和した味わいです。 詳細を見る2019年￥3,300
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シャトー･ド･パランシェールボルドーロバート・パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトー。骨格はしっかりしていますが、タンニンは滑らかで、とても心地よい赤ワインです。 詳細を見る2019年￥2,750
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シャトー･ド･フォントニーユボルドー13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。深みのあるルビー色、タンニンが溶け込んだ滑らかな質感とバランスの良い味わいで、国内外から高い評価を受けています。 詳細を見る2020年￥2,420
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2021年￥1,595
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2015年￥2,475
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2004年￥2,970
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2015年￥4,950
