スパークリングワイン
炭酸が含まれている、発泡性のあるワインをスパークリングワインと呼びます。一部、炭酸を注入しているものもありますが、多くは、二次発酵によって発泡性のワインを造っています。
おすすめスパークリングワインセット
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￥8,415
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￥6,545
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￥7,315
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￥6,930
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ロータリ
トレンティーノ･アルト･アディジェ黄色いフルーツ、柑橘系のアロマ。トーストやナッツの香りがエレガントで複雑。フレッシュかつフルーティで、とても柔らかいミネラル感。ソフトな酸と上品に持続する泡が特徴です。 詳細を見る￥2,200
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シャンパーニュ･ランソン
シャンパーニュ卓越した年にグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用。花、蜜やデリケートなアロマが幾層にも重なる。力強さと複雑さが同居し、全体の調和が素晴らしい珠玉のシャンパーニュ。 詳細を見る2014年￥17,600
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グラハム･ベック ワインズ
ウエスタン･ケープロバートソン濃厚で心地よいイースト香が漂い、ライムのさわやかなノーズが立ち上がります。細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長く続くエレガントなフィニッシュを持つ美しい味わいです。 詳細を見る2020年￥5,445
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シャンパーニュ･クリスチャン･ブルモーシャンパーニュきめ細かな泡立ち。瑞々しいリンゴ、花、ヘーゼルナッツを想わせる上品な香り。繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よく、調和がとれている。洗練され品格を感じる味わいです。 詳細を見る
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プロジェクト･ナッカル
カネロネスミュスカ・オットネルを果皮浸漬して造られるユニークなペット・ナット。フローラルなアロマにアプリコットを想わせる果実味があり、軽やかな泡と滑らかな旨味がバランスします。 詳細を見る2024年￥3,575
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メディチ･エルメーテエミリア･ロマーニャメディチの単一畑「Tenuta Rampata」で生まれたランブルスコ。フレッシュブルーベリー、カシスなどの果実感が溢れるアロマ。ワイン専門誌で数々の高評価を得ています。 詳細を見る2024年￥2,915
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メディチ･エルメーテエミリア･ロマーニャメディチの単一畑「Tenuta Rampata」の畑で生まれた瓶内二次醗酵の限定ワイン。高品質な泡と、高い酸味。ラズベリーなどの赤果実を想わせ、エレガントな余韻が続きます。 詳細を見る
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サンテロピエモンテマスカットのフルーティで華やかなアロマを持つ、本格的な甘口のスパークリングワイン。アルコール度数低めでデリケートかつ優しい味わいが魅力。フルーツやデザートにぴったりです。 詳細を見る￥1,595
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メディチ･エルメーテエミリア･ロマーニャ世界初の単一畑、単一年、単一品種ランブルスコで、専門誌でも数々の高評価を得てきたフラッグシップ。フレッシュなベリー、カシスなどのアロマとともに、質の高い泡立ちが広がります。 詳細を見る
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ボルリード
バイラーダ･アトランティコポルトガル固有の黒ブドウ「バガ」から瓶内二次醗酵を経て生まれるブラン・ド・ノワール。黒ブドウ由来のまろやかな果実味とブリュット・ナチュールならではのドライな味わいが魅力。 詳細を見る￥2,750
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ロータリトレンティーノ･アルト･アディジェ熟したリンゴやパイナップル、ブリオッシュの複雑なアロマ。フレッシュな酸とミネラル感がバランスがよく合わさり、シャルドネの魅力を最大限に表現しているエクストラ・ブリュット。 詳細を見る
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￥4,510
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2023年￥3,520
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アジィエンダ･アグリコーラ･フェルゲッティーナロンバルディア輝きのあるレモン色にきめ細かな泡立ち。熟した柑橘、白い花、洋ナシなどの華やかなブーケ。心地よい熟成感とフレッシュで伸びやかな酸が合わさりエレガントなまとまりを見せます。 詳細を見る￥7,150
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アジィエンダ･アグリコーラ･フェルゲッティーナロンバルディアフランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が感じられ、特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。 詳細を見る
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アジィエンダ･アグリコーラ･フェルゲッティーナロンバルディア蜂蜜のような香りや酵母香が心地よい。洋ナシや白い花の華やかな香りも魅力で、ふくよかさの中に優しさがあります。泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れています。 詳細を見る
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アジィエンダ･アグリコーラ･ディ･レナルドフリウリ ヴェネツィア･ジューリア地品種リボッラ・ジャッラを瓶内二次醗酵で仕上げた、繊細な泡立ちが続くワイン。柑橘のアロマやアカシアのニュアンスがあり、フレッシュで滑らか。綺麗なミネラル感が余韻に残ります。 詳細を見る
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グラハム･ベック ワインズウエスタン･ケープ長期熟成されたスパークリング。007「Carte Blanche」原作に登場する南ア最高峰の瓶内二次醗酵ワインです。柑橘系アロマと熟成香が美しく混じり合う厳格なワインです。 詳細を見る
