セット詳細

当店のスペイン産スパークリングワイン「カバ」のラインナップの中でも、人気の「売上TOP3商品」をセットにしました。伝統的な瓶内二次発酵による本格的な味わい、食事を選ばない万能さ、そして驚きのコストパフォーマンス。スペインが誇る「カバ」の魅力を多角的に楽しめる、間違いのない3本です。

カバとは？

シャンパーニュ(シャンパン）と同じ造り方であるトラディショナル方式で造られる、スペインを代表する高品質スパークリングワイン。フランスの「シャンパーニュ（シャンパン）」、イタリアの「プロセッコ」と並び3大スパークリングワインのひとつに数えられています。お手ごろな価格と味わいの素晴らしさ、瓶内二次醗酵で生まれるきめ細かい泡立ちと溌溂とした飲み口が、カバならではの魅力です。

ワイン詳細

1番人気モンサラカバブルット NV

スペインのバイヤーが「この価格帯で、モンサラ以上の品質のものを探そうと思っても見つからない！」と言うこちらのカバ。フリーランジュース（ブドウの重みだけで自然に流れ出る果汁）と第一搾汁のみを使用。ピュアでクリアな果実味が魅力のカバです。果汁は品質ごとに細かくランク分けし丁寧にブレンドしているため、年ごとのブレもなく常に安定した仕上がりになります。さらに、デゴルジュマン（瓶内の澱抜き）は出荷前にオーダーごとに実施、モンサラらしいフレッシュさと澄んだ味わいを、最高の状態でお楽しみいただけます。

2番人気トレ･オリアカバブルット NV

このワインを造る「トレ・オリア」はスペインペネデス地方以外でカバの生産を初めて許可されたワイナリー。100年以上の歴史をもつ伝統の地下セラーで今もなお熟成を続ける、品質重視の造り手です。こちらの「トレ･オリアカバブルット NV」はシルキーでなめらかな質感と、瓶内二次発酵由来のきめ細かくクリーミーな泡立ち。柑橘を思わせるフレッシュでフルーティな味わいをお楽しみいただける1本です。

3番人気ダミアカバブルット NV

品質の高さから、スペイン三ツ星の名店をはじめ20 以上の星付きレストランでオンリストされている「ダミアカバブルット NV」。シャキシャキとした硬めのリンゴ、グレープフルーツなど果実の味わいとフレッシュでいきいきとした酸味、そしてミネラル感といった全ての要素のバランスがとても良く、ワイン単体はもちろん、幅広い食事とあわせることができる上質のカバです。