赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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ラ･ジブリオット
ブルゴーニュジュヴレ･シャンベルタンジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。 詳細を見る2023年￥29,590
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ドメーヌ･マルシャン･グリヨブルゴーニュジュヴレ･シャンベルタン輝くルビー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。 詳細を見る
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ドメーヌ･アルベール･マンアルザス2022年にグラン・クリュへ昇格した区画。赤いベリーとスパイスが静かに花開き、奥行きある味わいとミネラルが響く美しい余韻。凝縮感と緊張感を備えた、偉大なピノ・ノワールです。 詳細を見る2023年￥29,370
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ドメーヌ･アルマン･ジョフロワブルゴーニュジュヴレ･シャンベルタンマジ・シャンベルタンに隣接する畑。お花のようなフローラルな香りと赤果実のアロマ。スケールが大きい果実味と硬質なミネラル感が特徴。タンニンはしなやかで心地よい。 詳細を見る2022年￥29,040
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シャトー･ランシュ･バージュボルドーポイヤックポイヤック村のすぐ南に広がる80haのブドウ園。格付けは第5級にランクされていますが、専門家の間での現在の評価はそれを遥かに上回るものです。 詳細を見る2023年￥27,500
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ドメーヌ･ミッシェル･グロブルゴーニュニュイ･サン･ジョルジュ銘醸ミッシェル・グロがつくる1級ワイン。深いガーネット色をしており、完熟果実の味わいと滑らかなタンニンのバランスも絶妙です。 詳細を見る2023年￥27,170
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テヌータ･ディ･トリノーロ
トスカーナ広さ約1.5haのカンティーナ横にある畑、「マニャコスタ」。丸みある小石と沖積土で形成された土地で標高は約450m。エネルギッシュで温かみのあるスタイルです。 詳細を見る
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テヌータ･ディ･トリノーロトスカーナ広さ約0.8haの小さな畑「テナリア」。大きい石灰岩と砂質土壌で水はけが非常によく標高も約550mと高い。豊かな果実味があり、他のカンポと比較して色調が濃くスパイシーです。 詳細を見る
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テヌータ･ディ･トリノーロトスカーナ広さ約1.5haの畑、「カマージ」。石灰と石英を含み痩せた土地の為、ブドウの根がしっかりしています。標高は600mあり最も凝縮度の高いワインとなります。 詳細を見る
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ドメーヌ･アルベール･マンアルザス特級畑ペルシュベルグに由来する「P」を冠した上位キュヴェ。石灰砂岩質土壌が、凝縮した果実味と緻密な骨格、シルキーなタンニンを備えた奥行きある味わいを育みます。 詳細を見る
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シャトー･アンジェリュスボルドーサン・テミリオン格付け最高峰のシャトー・アンジェリュスが造るセカンド・ワイン。濃密な果実と柔らかなテクスチャーで、セカンドとはいえ10年は飲み頃が続く高い品質を誇ります。 詳細を見る2023年￥26,290
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ポデーレ･ポッジョ･スカレッテトスカーナグレーヴェ･イン･キアンティポッジョ・スカレッテがメルロー100%で造る極少生産ワイン。キアンティ・クラッシコの中心にある風通しの良い高台に畑は位置しています。豊かな果実味と厳格さを感じるワインです。 詳細を見る
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2023年￥25,300
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ドメーヌ･ミッシェル･グロブルゴーニュヴォーヌ･ロマネヴォーヌ・ロマネ村内の複数区画をブレンド。ミッシェル・グロらしいエレガントなスタイルと、華やかな果実味、繊細なスパイスが調和した1本です。 詳細を見る2023年￥25,190
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ドメーヌ･ミッシェル･グロブルゴーニュシャンボル･ミュジニーミュジニーに続く斜面に位置する「レ・アルジリエール」を主体としたシャンボール・ミュジニー。粘土質土壌と石の多い下層土から、豊かな果実味と力強さを備えた味わいを表現します。 詳細を見る2023年￥25,190
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ドメーヌ･クリストフ･セマスカコート･デュ･ローヌコート・ブロンドの中でも斜面の上層部にある区画。1972年に植樹された区画のブドウから造られており、フルボディながら、柔らかなタンニンがあるエレガントなスタイルです。 詳細を見る2018年￥24,640
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ドメーヌ･アミオ･エ･フィスブルゴーニュモレ･サン･ドニ赤い果実とジャム香、滑らかな口当たり、上品なミネラルとスパイスの後味が美しく調和した一本。テロワールを誠実に表現した凝縮感溢れるプルミエ・クリュ。 詳細を見る
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シャトー･クレール･ミロンボルドーポイヤック第1級格付けの「ムートン」と「ラフィット」に隣接する約30haのブドウ園。カベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高く、重厚で深いコクが楽しめます。 詳細を見る2023年￥24,200
