ピノ・ノワール
フランス・ブルゴーニュ地方が原産の黒ブドウ。皮が薄く、淡い色合いのエレガントでチャーミングなスタイルのワインに仕上がります。栽培が難しい品種ですが、最高品質のワインも造られるのがこの品種。また、ブレンドせず、単一で醸造される事が多い品種です。
別名：グロ・ノワリアン、ピノ・ネロ、シュペートブルグンダー、ブラウブルグンダー、ブラウアー・ブルグンダー
別名：グロ・ノワリアン、ピノ・ネロ、シュペートブルグンダー、ブラウブルグンダー、ブラウアー・ブルグンダー
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ヴァイングート･フォン･ウィニング
ファルツファルツの銘醸フォン・ウィニングのピノ・ノワール。ドライチェリーやブルーベリーのニュアンスがグラスから溢れ口当たりは柔らかくとてもエレガントです。 詳細を見る2023年￥5,830
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ソウマ
ヴィクトリア鮮度の高いラズベリーやチェリーの繊細なアロマとふくよかな風味に、ミネラル感と心地よい酸味を持ちます。オーク樽熟成由来の奥行きや風味も綺麗に溶け込んだ、味わい深い1本です。 詳細を見る2024年￥4,125
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ヴァイングート･テッシュナーエ赤果実のフレーバーを伴った繊細なアロマ。洗練された味わいで、ピノ・ノワールらしいグリップのある力強さが塩味と同時に感じられます。力強さとフレッシュさが余韻まで続きます。 詳細を見る2023年￥4,785
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セレシン･エステイト
サウス･アイランドブラックベリーやプラムのアロマと風味が大地や皮製品のニュアンスと層を作り複雑味を持たせます。細かなタンニン、バランスの良いボリュームを持ち、ミネラリックな余韻が魅力です。 詳細を見る2024年￥3,960
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パスカル･エ･ローラン ボルジョ
ブルゴーニュサントネイラズベリーやスグリの赤い果実の香りに、ほんのり樽のニュアンス。エレガントな口当たりで、しっかりした骨格と古木由来の複雑さ、フレッシュさがバランスよくまとまった味わい。 詳細を見る
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パスカル･エ･ローラン ボルジョブルゴーニュシャサーニュ･モンラッシェ熟した赤い果実、チェリー、ブラックベリーの豊かな香り。しっかりしたタンニンと美しい骨格を持ちながら、果実味も十分。複雑さがあり、満足感の高い充実した味わいが魅力的な1本。 詳細を見る
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パスカル･エ･ローラン ボルジョブルゴーニュブルゴーニュ地方レミニー村に1912年から続く歴史あるドメーヌ。濃い赤色で、カシスやベリーのような果実味と軽やかで滑らかな口当たりが特徴の、豊かで親しみやすい赤ワインです。 詳細を見る
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シャンパーニュ･ランソンシャンパーニュ卓越した年にグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用。花、蜜やデリケートなアロマが幾層にも重なる。力強さと複雑さが同居し、全体の調和が素晴らしい珠玉のシャンパーニュ。 詳細を見る
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2015年￥22,770
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クロ･デ･フ
アコンカグアアコンカグア沿岸部の石灰質土壌の畑で1万本の密植を行う、クロ・デ・フの超限定ワイン。高い酸、鮮やかな赤系果実の風味、ストラクチャーを持つ焦点の定まった美しい1本です。 詳細を見る2021年￥7,315
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ドメーヌ･シルヴァン･ロワシェブルゴーニュコート･ド･ニュイ･ヴィラージュ黒カシスやスパイスなど複雑なアロマ。滑らかなタンニンと凝縮した上品な果実味が広がり、素晴らしい骨格を備えた赤ワイン。 詳細を見る2024年￥9,130
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ドメーヌ･シルヴァン･ロワシェブルゴーニュニュイ･サン･ジョルジュ黒カシスなどを想わせる上品で力強い果実味が口いっぱいに広がる骨太なフィネス。バランスに優れ、シルクのように滑らかなタンニンが素晴らしい。 詳細を見る2024年￥13,860
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ティンポット･ハット･ワインズサウス･アイランド凝縮したブラックチェリーやプラム香を持ち、キノコや香ばしいオーク香も立ち上がります。ソフトなタンニンとバランスの取れた酸が程良く続く、ミディアムボディのピノ・ノワールです。 詳細を見る2022年￥3,300
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2024年￥5,940
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2024年￥4,895
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2020年￥7,370
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クロ･デュ･ムーラン･オー･モワーヌブルゴーニュクロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌが2014年に新しく手に入れたモノポール。ジューシーで弾ける果実味に、スパイスのアクセントが加わり、綺麗なタンニンが全体を引き締めます。 詳細を見る2023年￥8,305
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スターゲイザータスマニアブラックベリーやラズベリー、イチジクの鮮やかなノーズに乾燥ハーブのような風味も漂います。ふくよかで奥行きがあり、洗練されたストラクチャーと高い酸が魅力のピノ・ノワールです。 詳細を見る2024年￥13,970
