白ワイン
白ワインは、白ブドウ品種だけでなく、黒ブドウ品種からも造ることができます。白ワインの場合は、ブドウを収穫後に破砕（＝ブドウをつぶす）し、果皮・種と果汁を分けるために圧搾します。取り出した果汁だけでアルコール発酵をしますので、赤ワインに比べて色は薄く、タンニンも少ないワインとなります。
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バートン･ヴィンヤーズ
サウス･オーストラリア柑橘果実やピーチ、トロピカルフルーツなど豊かな果実味を持ち、クリーミーな風味も心地よい白ワインです。芳醇な果実味と新鮮な酸味の両面を持つ非常にバランス感に優れた1本です。 詳細を見る2022年￥1,100
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アイアンストーン･ヴィンヤーズ
カリフォルニアフレッシュな柑橘果実、メロンやリンゴ、洋ナシなどの風味溢れる白ワインです。ほのかなバニラ香も漂い、キリッとした酸味が心地よく、繊細な余韻が美しい飲み飽きしない白ワインです。 詳細を見る2021年￥1,760
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ビーニャ･デル･ペドリガル
セントラル･ヴァレーハーブ香が随所に現れる清々しい香りの白ワイン。ハラペーニョやレモンの花のような香りも持ちます。クリスピーな口当たりでジューシーな柑橘果実のフレーバーが魅力の1本です。 詳細を見る2023年￥1,485
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ピエロ･マンチーニ
サルデーニャヴェルメンティーノ種で造られる珍しいスパークリングワイン。明るい黄緑色、ミネラル感、レモンのようなさわやかさを感じます。酸がしっかりしておりシーフードとの相性が良いです。 詳細を見る￥2,860
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アジィエンダ･アグリコーラ･サン･ルチアーノトスカーナトスカーナ州の微炭酸白ワイン。甘酸っぱい柑橘系フルーツの味わいが広がり軽快で飲みやすい。余韻にはフレッシュなレモンに加え、モモのような香りが口いっぱいに広がります。 詳細を見る￥1,980
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ビーニャ･デル･ペドリガルセントラル･ヴァレー白い花や南国系フルーツのアロマを持つ白ワイン。口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わい。ライチやパイナップル、白桃のような果実味が口中に広がります。 詳細を見る2022年￥1,485
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ボデガス･グティエレス･コロシア
アンダルシアフィノの熟成タイプ、アモンティリャードはより複雑味のある豊かさを備えた辛口シェリーです。わずかにナッツを想わせ燻製や肉料理との相性も抜群です。 詳細を見る￥4,950
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2022年￥2,915
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セレナ･ワインズヴェネトプロセッコメーカーが造る、カジュアルなスパークリングワイン。爽やかなレモンの香りに加え、フレッシュなモモ、アプリコットのような甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。 詳細を見る￥1,595
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セレナ･ワインズヴェネト白い花、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。優しい泡立ちで、口に含むとふわっと広がりをみせます。ミネラルと酸が豊かで、果実味溢れる瑞々しいスパークリングワインです。 詳細を見る￥2,200
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リンカーン･エステイト･ワインズサウス･オーストラリアグースベリーや若芝、パッションフルーツのアロマが広がります。クリスピーで瑞々しい口当たりと心地よいボディ。レモンやライムを想わせる果実味と酸が特徴の上質な味わいです。 詳細を見る2023年￥1,980
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アジィエンダ･アグリコーラ･フェルゲッティーナロンバルディア全て自社ブドウで造られる、いわばフランチャコルタのRM。フレッシュで透明感のある薄い藁色。グレープフルーツのようなフルーティなアロマにきめ細かい泡立ち。喉ごしも滑らかです。 詳細を見る￥4,950
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￥2,475
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￥1,925
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￥1,925
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￥1,595
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￥1,760
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カーサ･ヴィニコラ･サルトーリヴェネトイタリア政府認定の有機ワイン。化学肥料を一切使用せずに育てたブドウから造られたソアーヴェ。凝縮度が高く、フルーティでフレッシュな味わいが魅力です。 詳細を見る2023年￥1,540
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￥1,595
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￥1,375
