赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。黒ブドウを収穫後、破砕(=ブドウをつぶす)して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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バートン・ヴィンヤーズサウス・オーストラリア芳醇な果実味とコクが魅力のオーストラリア産人気ブレンド。熟したベリーの豊かな風味とカカオやスパイスの複雑味。まろやかな完熟果実とソフトなタンニンが見事な赤ワインです。 詳細を見る2022年¥1,100
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バートン・ヴィンヤーズサウス・オーストラリアプラムやスグリなどのフレッシュでジューシーな果実味とモカを想わせる風味を持ちます。長い余韻が特徴でスパイス感も随所に現れる、飲み応え抜群のオーストラリアンシラーズです。 詳細を見る2022年¥1,100
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バートン・ヴィンヤーズサウス・オーストラリア人気のオーストラリアンブレンド。しっかりした骨格を持ちながらも口当たりは柔らかく丸みがあります。プラムやカシスなど完熟ベリーの芳醇な風味が魅力の1本です。 詳細を見る2022年¥1,100
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ビーニャ・バルディビエソセントラル・ヴァレーピュアでリッチなベリー系のアロマを持ちます。甘いスパイス香やコーヒーのアロマも漂う複雑味のあるカベルネ。ふくよかなボディが心地よい上質な味わいです。 詳細を見る2020年¥935
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ドミニオ・デ・プンクトゥンカスティーリャ・ラ・マンチャ自社畑の有機栽培ブドウを100%使用したカベルネ・ソーヴィニヨンの缶ワイン。完熟ブルーベリーを想わせるいきいきとした果実味と程よく感じるボディが魅力の赤ワイン。 詳細を見る¥660