生産者情報
クロスター醸造所
1958年、ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰で造られるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。 ピノ・ノワール100％のリーズナブルなワインや、リースリング、ドルンフェルダーの優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。
生産地
ファルツ
ドイツで２番目に大きいワイン産地、ファルツ地方。ブドウ以外にも桃やいちじくなどの果物の栽培にも適したドイツで最も温暖な気候の地域で、その温暖な気候の恩恵を受け、力強く複雑な辛口白ワインを造ることができます。近年では、品質向上に熱心な若手醸造家が活躍するダイナミックな産地として注目を集めています。
生産地情報
| 原産国 | ドイツ |
|---|---|
| 地方名 | ファルツ |
| 品質分類・原産地呼称 | クヴァリテーツヴァイン |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| 醗酵 | 熟成：50%オーク樽醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽熟成6カ月(新樽比率30%、フレンチオーク) |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 655745
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まるで摘みたての果実感。
フレッシュで、まるで摘んできたばかりのようなみずみずしい木イチゴの果実感と心地良いミネラル感が印象的なピノ・ノワールです。やわらかな口当たりに、程よいオークのニュアンスが重なった絶妙なバランスで、軽快なのに飲みごたえも感じるコストパフォーマンス抜群の1本です。
注目を集めるファルツのピノ・ノワール
世界中の銘醸ワイン産地の中でも冷涼産地として、新鮮で繊細な果実味や生き生きとした酸が魅力のワインを造るドイツ。その中でもファルツは他の地域より日照量が多く、ブドウが成熟しやすい地域です。近年の温暖化の影響によってブドウの熟度がさらに上がり、特にピノ・ノワールの品質が大きく向上したことで、世界中から注目を集めています。
冷やして飲んでも美味しい。
ソフトなタンニンと繊細な果実味が魅力のこちらのワインは、暑い季節に冷やして飲むのもおすすめです。煮込んだトマトやズッキーニの照り焼き等、夏野菜との相性も良く、ほんのりと淡いルビー色の外観も、どこか涼やかで、夏の食卓をチャーミングに彩ります。
ソムリエ100人の投票で見事1位に
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クロスターのピノ･ノワールは、2025年の一斉投票の赤ワイン部門で見事1位に輝いた1本で、【1～5位】までのワインを厳選した送料無料のお得なセットもおすすめです。