赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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トッレヴェント
プーリア完熟したブルーベリーなどのアロマ。フレッシュかつ濃厚な舌触りは遅摘みによって糖度がしっかりと上がったブドウを想わせる。タンニンは柔らかく滑らかなボディのワインです。 詳細を見る2021年￥2,420
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テヌータ･サンアントニオヴェネトカベルネを20日間乾燥させ、ヴァルポリチェッラにブレンド。甘いチェリーやミントの豊かな香り。濃厚な果実味とカベルネ由来のタンニンが特徴的で、飲みごたえがあります。 詳細を見る2018年￥2,420
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レオポルド･プリモ･ディ･トスカーナトスカーナダークチェリーやカシスリキュール、コーヒーのなどの複雑なアロマ。ギュッと凝縮した甘味のある黒果実系の風味。柔らかく、鉄っぽさや杉のようなニュアンスもある。 詳細を見る2022年￥2,420
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フェアヴュー
ウエスタン･ケープローヌを想わせる遊び心たっぷりな名前のこのワイン。名前はユニークですが味は本格派ローヌブレンド。リッチな赤果実のアロマとクローブやスパイス香を持つ深くリッチなワインです。 詳細を見る2022年￥2,420
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シャトー･ド･フォントニーユ
ボルドー13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。深みのあるルビー色、タンニンが溶け込んだ滑らかな質感とバランスの良い味わいで、国内外から高い評価を受けています。 詳細を見る2020年￥2,420
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2020年￥2,365
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カンティーネ･サン･シルヴェストロピエモンテ手摘みしたバルベーラ種を陰干しして造られる、複雑で優美なワイン。チェリーなどの熟した果実のアロマとビロードのようなタンニンがあり、持続性のある余韻に繋がります。 詳細を見る
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2021年￥2,310
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2021年￥2,310
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2020年￥2,310
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2020年￥2,310
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ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨンカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーから造られたこのワインは、一部をオークの新樽で熟成。バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。 詳細を見る2022年￥2,310
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レ･ヴィニュロン･デステザルグコート･デュ･ローヌシニャルグ透明感のあるルビー色。カシスやオレンジピールの香り、甘草や燻した香りが広がります。赤黒系の果実味が豊かに広がり、余韻には黒コショウのようなスパイスの印象が感じられます。 詳細を見る2022年￥2,310
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テレザ･ライツ･ソチェタ･センプリーチェ･アグリコーラフリウリ ヴェネツィア･ジューリア透明感の高い綺麗なルビー色。チェリーやアセロラなど、非常にチャーミングな果実味があり、ハーブや森の清涼感のある香りも感じます。綺麗な酸があり、軽い食事にお勧めの1本です。 詳細を見る
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ボデガス･アスル･イ･ガランサ
ナバーラスペインの地ブドウ、ガルナッチャとグラシアーノによる2種類の果実のハーモニーが魅力。果実味のなかに端正な酸が光る、とてもいきいきとした赤ワインです。 詳細を見る2021年￥2,310
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2022年￥2,310
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ドメーヌ･デュ･ペスキエコート･デュ･ローヌヴァン・ド・ペイですが、ジゴンダスのすぐ北、サブレ村のブドウを使用したお値打ち品。柔らかな赤果実の口当たり。スミレを想わせるアロマの中に野生的なニュアンスも感じられます。 詳細を見る
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ドミニオ･デ･プンクトゥンカスティーリャ･ラ･マンチャラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、完熟果実やスパイス、バニラ等を感じる芳醇な赤ワインです。 詳細を見る2021年￥2,310
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2021年￥2,255他ヴィンテージ
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ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨンカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローから造られたこのワインは、樽熟成によるバニラ香とスパイシーな香りが特徴。複雑でニュアンスに富んだ深い味わいが魅力的です。 詳細を見る2022年￥2,255
