エルミータ･デ･サン･ロレンソグラン･レセルバ

Name: エルミータ･デ･サン･ロレンソ グラン･レセルバ
Price: 3300 JPY
Availability: InStock

Ermita de San Lorenzo Gran Reserva

長期の熟成を経てもなお、完熟度・凝縮度の高いガルナッチャに由来する存在感のある果実味が感じられ、滑らかで円熟味のある心地よい味わいの赤ワイン。

2004年

￥3,300

ヴィンテージ違いをみる

ギフト包装のご購入はこちら

品番: 645500

2004年

￥3,300

このワインの味わい

古木のガルナッチャとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、長期熟成でありながら生き生きとした果実味が際立つ優雅な赤ワインです。濃密なドライフルーツやカカオの熟成香が広がり、丸みのある酸とシルクのように溶け込んだタンニンが美しく調和します。天候に恵まれブドウの凝縮感と優れた骨格が生まれた2004年ヴィンテージならではの、スパイスが心地よく香る深く穏やかな余韻をお楽しみいただけます。

ワインのここに注目！

このワインを造るアルティーガ・フステルは2002年、マルティー・ケール氏率いる若いながらもワイン業界での経験豊富な少数のチームによって、スペインカタルーニャ地方のビラフランカ・デル・ペネデスで設立されました。マルティー・ケール氏は美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めるなかで「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指すようになりました。その夢を叶えるべく立ち上げたアルティーガ・フステルでは、スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながらもモダンなスタイルのワイン造りを行っています。

自然の洞窟で長期熟成

500年以上前、モンカヨ山の側面に掘られた自然の洞窟で長期熟成が行われています。山が分厚い壁の役割となり、年間を通して気温が14度に保たれて理想的な環境になっています。エルミータ･デ･サン･ロレンソグラン･レセルバの2004年ヴィンテージはオーク樽で5年熟成した後、13年の長期瓶内熟成を経てリリースされた1本です。

生産者情報

アルティーガ･フステル

ニューヨーク屈指の高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエも務めたマルティー・ケール氏が「消費者のニーズに合うリーズナブルで高品質なワインを造るため」に設立。スペイン各地の優れたワイナリーと協力してワイン造りを行っています。畑にとって最良の農法を追求し、自然な栽培を心掛けています。

この生産者のワインを見る

生産地

アラゴン

この生産地のワインを見る

生産地情報

原産国	スペイン
地方名	アラゴン
品質分類・原産地呼称	カンポ･デ･ボルハD.O.

商品情報

色	赤
種類	スティルワイン
味わい	ミディアムボディ
品種	ガルナッチャ 60%/カベルネ･ソーヴィニヨン 40%
アルコール度数	14%
飲み頃温度	16℃

その他

ビオ情報・認証機関	ビオロジック
醗酵	ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
熟成	オーク樽熟成60カ月(225L、新樽50%、フレンチオーク75%、アメリカンオーク25%)、瓶熟156カ月以上
土壌	粘土、石まじりの石灰質