赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
おすすめ赤ワインセット
-
-
￥5,280
-
-
￥6,820
-
-
￥6,985
-
-
￥7,370
-
-
￥8,910
-
-
￥9,515
-
-
￥21,670
-
-
タカ・ケイ･ワインズ
サウス･アイランドワイパラ･ヴァレー火打石に白コショウやスパイスのアクセント。タイトで引き締まったタンニンは甘く熟し、赤系果実のフレッシュで弾けるような明るい果実味を持つピノ・ノワールです。 詳細を見る2024年￥4,730
-
-
メゾン･ジャン･フィリップ･マルシャン
ブルゴーニュピノ・ノワール100%で造られる、ブルゴーニュの赤ワイン。赤い果実を想わせるフレッシュな香りと、柔らかなタンニン、バランスの良い味わいが楽しめます。 詳細を見る2025年￥4,730
-
-
トゥルー･ミス
カリフォルニアサン･ルイス･オビスポ・カウンティ新鮮なレッドチェリーや熟したストロベリー、バニラ、スパイス等豊かな風味を持つ調和の取れたエレガントなワインです。滑らかな質感と美しい果実味、高い酸も魅力です。 詳細を見る2022年￥4,785
-
-
2023年￥4,785
-
-
マウント･エドワードサウス･アイランドブルーベリーやスパイス、ハーブのアロマを放ち、熟度の高い濃密な赤果実の風味を持ちます。滑らかで果実の凝縮度が高く、熟したタンニンとバランスの取れた酸味が魅力です。 詳細を見る2022年￥4,785
-
-
2020年￥4,840
-
-
クロ･デ･フ
サウスイチゴ、ローズヒップを想わせ、バニラやナッティな香りも持ち合わせます。洗練されたタンニンと引き締まった酸。ミネラリーな要素が柔らかなボディに溶け込む極上の味わいです。 詳細を見る2019年￥4,840
-
-
ジャンボ･タイム･ワインズカリフォルニアマスカット・カネリとサンソーをブレンドした、軽やかでフルーティな赤ワイン。赤系ベリーの果実味に、トロピカルなニュアンス。ジューシーで香り高く、冷やして楽しみたい一本。 詳細を見る2024年￥4,840
-
-
ジャンボ･タイム･ワインズカリフォルニアスミレを想わせる華やかな香りに、黒系果実の凝縮した果実味。しっかりとした骨格を持ちながらも、プラムのようなフレッシュさが全体を引き締め、滑らかで親しみやすい味わいです。 詳細を見る2023年￥4,840
-
-
ピエール･マリー･シェルメットブルゴーニュムーラン･ナ･ヴァン黒スグリやブルーベリーの心地よいアロマにミネラルを感じる複雑なニュアンス。しなやかなタンニンとフレッシュな果実味、爽やかな余韻のバランスに優れた赤。 詳細を見る2022年￥4,895
-
-
2024年￥4,895
-
-
ドメーヌ･アンヌ･グロ･エ･ジャン･ポール･トロラングドック&ルーシヨン夫婦が2人で1つ、ブルゴーニュとラングドックが2つで1つ、が名前の由来。ステンレスタンク熟成でピュアな果実味を存分に活かした、飲み心地の良いジューシーな味わいです。 詳細を見る2024年￥4,895
-
-
クロスター･エーバーバッハ醸造所
ラインガウ収穫時の糖度が高く完熟したピノ・ノワールのみを選別して造られます。花のような香りに、熟したイチゴやチェリーを想わせる果実味。ハーブやミントのニュアンスもある複雑な味わい。 詳細を見る2019年￥4,950
-
-
2015年￥4,950
-
-
ニュートン･ジョンソン･ワインズ
ウエスタン･ケープウォーカー･ベイ鮮やかなスミレの香りに艶のある赤果実とスパイスのノート。森林を想わせるニュアンスもあり、整ったタンニンを持ちます。熟れたラズベリーとしなやかな酸味が余韻まで長く続きます。 詳細を見る
-
-
シャトー･ベルナドットボルドー1996年にピション・ラランドが購入後、2012年にキング・パワー・グループが買収。オーナーの変遷が続くも設備改革が続くシャトー。奥深く丸みのある果実味が楽しめます。 詳細を見る2018年￥4,950
