赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。黒ブドウを収穫後、破砕(=ブドウをつぶす)して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィシチーリアラズベリーやチェリーの甘い香りとスミレのフローラルなアロマ。リッチな果実味と溌剌とした酸。ワインに溶け込んだタンニンが心地よく、スタイリッシュなワイン。 詳細を見る
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アジィエンダ・アグラリア・リジーニトスカーナ新鮮なブドウの風味が豊かで、カシスやチェリーのような心地よいアロマ。口に含むと甘草やミントのフレーバーがあり、しっかりとしたミネラルを感じる。果実と酸のバランスがよい。 詳細を見る
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ティエンポン・ファミリーボルドーサン・テミリオンの銘醸シャトー、パヴィ・マカンの醸造長であるニコラ・ティエンポン氏が手がけるカスティヨンのワイン。豊かなベリーのアロマと品の良い果実味はさすがの一言。 詳細を見る
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ファットリア・ディ・グリニャーノトスカーナブラックベリーなどの黒果実やスミレの甘く優雅な香りが美しい熟成を遂げた柔らかいタンニンと溶け合う。若干感じるスパイスのノートがエレガントで長い余韻にアクセントを添える。 詳細を見る2010年¥4,180
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ブティノコート・デュ・ローヌコート・デュ・ローヌの中でもセギュレ村のブドウのみを使用。非常に滑らかな口当たりと柔らかい果実味は、飲み頃ヴィンテージならではの特徴。余韻も長く熟成の良さが感じられます。 詳細を見る2020年¥4,180
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スエルテス デル マルケスカナリア諸島カナリア諸島テネリフェ島の樹齢100年以上の地ブドウで造られる赤ワイン。イチゴやアセロラ、サワーチェリーのような軽やかな赤果実感に優しい旨味、ほのかな塩味を感じる味わい。 詳細を見る2020年¥4,180
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メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャンブルゴーニュ「ピノ・ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクをお楽しみ下さい。 詳細を見る2022年¥4,180
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アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルドフリウリ ヴェネツィア・ジューリア深紅のルビーレッド。とてもエレガントかつスパイシーな香り。豊かな果実味にまろやかなタンニンが特徴的。リッチなフルボディでありながら、とても優しく心地よい飲み口です。 詳細を見る2020年¥4,290
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スターク・コンデ・ワインズウエスタン・ケープステレンボッシュ赤紫色の果実を想わせるアロマを放ち、完熟果実の旨味や鮮度の高いジューシーな果実味が広がる深みのある味わいで、ローストしたコーヒーの心地よい苦味やスパイシーな風味も持ちます。 詳細を見る2020年¥4,290
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ヴァジアニ・ワイナリーカヘティ深い色味と品種由来の芳醇なアロマを持ちます。ジューシーなカシスの凝縮感が適度なタンニンと寄り添い、心地よいフィニッシュを誘います。濃縮さと軽快な酸のバランスが見事です。 詳細を見る2021年¥4,345
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ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンブルゴーニュポマールの村にあるオート・コート・ド・ボーヌ格の畑。赤系果実の香りが特徴的。適度な凝縮感と綺麗な酸のバランスが素晴らしい。口当たりがよくグラスが進む1本。 詳細を見る2022年¥4,345
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シックス・エイト・ナイン セラーズカリフォルニアジューシーな赤系果実が広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリスが層を成します。ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴です。 詳細を見る
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ブティノコート・デュ・ローヌ南ローヌの中でも最高位の1つ、ケランヌ。ブティノでは、貴重な古木のグルナッシュやシラーを始め、6つの品種をブレンドする深みのある造り。際立つエレガンスと複雑さが魅力です。 詳細を見る2022年¥4,400
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ピエール・マリー・シェルメットブルゴーニュブルイイ深みのあるルビー。透明感のある果実味と柔らかなタンニン、そして芯の通ったフィネス。優しく続く心地よい余韻が素晴らしいクリュ・ボージョレ。 詳細を見る2022年¥4,400
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カステッリ・デル・グレヴェペーザトスカーナサン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ2年以上の熟成が義務づけられている「リゼルヴァ」。スラヴォニア産オークの大樽や小樽を使い長期熟成されたワインは、芳醇な香りと豊かな風味、深いコクが別格です。 詳細を見る2019年¥4,400