赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。黒ブドウを収穫後、破砕(=ブドウをつぶす)して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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フォンテーヌ・デ・グリーヴシュッド・ウエスト深いルビーレッド。凝縮した果実味や、野性的な香りが広がる。天然酵母で醗酵、樽熟成されたワインは、驚く程にスムーズで滑らかな味わいに仕上がっています。 詳細を見る2022年¥5,885
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ドメーヌ・ポール・マスラングドック&ルーシヨン一部樽熟成をした飲み応えのあるワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘味としっかりとしたボディのあるスタイルです。 詳細を見る2022年¥2,090
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ドメーヌ・ポール・マスラングドック&ルーシヨン南仏、ラングドック地方のピノ・ノワール100%のワイン。ジューシーな果実味と、柔らかく流れるようなタンニン。程よいコクのある、飲み心地の良い味わいのワインです。 詳細を見る2023年¥1,540
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ファミーユ・ラプラスシュッド・ウエスト濃厚な赤紫色のワイン。力強い果実味とタンニンを持つ品種、タナの力を引き出しつつ、タンニンを滑らかに仕上げた1本。ビストロ料理や、肉のグリルなどと合わせてお楽しみ下さい。 詳細を見る¥2,695
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ティエンポン・ファミリーボルドーフランソワ&ギヨーム・ティエンポンが、ル・パンに隣接する畑で造る年産6000本の貴重なポムロール。見事な凝縮感と美しい余韻は正にティエンポン家を代表するワインです。 詳細を見る
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シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンボルドーマルゴーメドック2級格付ながら良心的な価格設定で人気のデュルフォール・ヴィヴァンのお手頃ワイン。スパイシーで魅惑溢れる香りが印象的。ミネラルも感じられるワイン。 詳細を見る2019年¥7,150
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アジィエンダ・アグリコーラ・レ・マッキオーレトスカーナ深みのある紫紅。カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨味が強い。フレッシュさや香りの華やかさが際立つ赤ワインです。 詳細を見る
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テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラフリウリ ヴェネツィア・ジューリア透明感の高い綺麗なルビー色。チェリーやアセロラなど、非常にチャーミングな果実味があり、ハーブや森の清涼感のある香りも感じます。綺麗な酸があり、軽い食事にお勧めの1本です。 詳細を見る
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カンティーナ・ゴレッティウンブリアルビー色。完熟イチゴの果実香に、松やコーヒー豆、シナモンのニュアンス。赤い果実味が豊かで、全体のバランスがよい。力強さと上品さ。少し乾いたタンニンと長い余韻。 詳細を見る
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レアル・コンパニーア・デ・ビノスカスティーリャ・ラ・マンチャ滑らかな果実味にリコリスやバニラ、黒コショウなど樽熟成のニュアンスが加わった、素晴らしいバランスのお手頃赤ワイン。程よい熟成感をお楽しみください。 詳細を見る2018年¥1,320
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レアル・コンパニーア・デ・ビノスカスティーリャ・ラ・マンチャ豊富な太陽を浴びて育ったスペインのカベルネ・ソーヴィニヨンは、凝縮した果実味と熟したタンニンの心地良さが特徴です。飲みやすくデイリーに楽しむのにお勧めです。 詳細を見る2022年¥1,100
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アジィエンダ・アグロビオロジカ サン・ジョヴァンニマルケいきいきとしたルビー色で、アメリカンチェリーやブラックベリーなどのフルーツ香が顕著に現れる。しっかりとしたボディ感とインパクト、バランスの良いタンニン。 詳細を見る2020年¥3,080
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シャトー・ド・パランシェールボルドー亜硫酸無添加。ピュアな果実味を前面に出すために丁寧に醸造されました。完熟果実の新鮮な風味が溢れます。熟成を待たず、今まさに飲んでいおいしいボルドーワインです。 詳細を見る2022年¥3,300
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シャトー・テール・フォーヴシュッド・ウエスト人的介入を抑え、亜硫酸を添加せず醸造したシラー。豊かな黒果実に加え、スパイスやミントのような清涼感のある香り。味わいには力強い果実味と柔らかさのあるタンニンが感じられます。 詳細を見る2022年¥3,740
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ショウ・アンド・スミスサウス・オーストラリア限定の単一畑シリーズのピノ・ノワール。プラムのような綺麗な赤果実と美しい酸、スパイシーなニュアンスが広がります。エレガントでありながら、複雑味を持ったピノ・ノワールです。 詳細を見る
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アジィエンダ・アグリコーラ デルテットピエモンテ深いガーネット色。スミレや熟した果物、甘やかなスパイスのノートがあり、タンニンはエレガント。透明感とストラクチャーを兼ね備えており、熟成ポテンシャルもあります。 詳細を見る2020年¥5,940