赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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ペドロ･パッラ･イ･ファミリア
サウス樹齢120年を超えるパイス100％で造る古木シリーズ。赤果実の鮮やかで透明感のある果実味と白コショウのアクセントが魅力です。引き締まった酸と長い余韻を持つ赤ワインです。 詳細を見る2021年￥2,750
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アジィエンダ･アグリコーラ･アゼリア
ピエモンテ熟した黒果実やリコリスの香りに、スパイスのエレガントな香りが加わります。円熟したタンニンと力強い果実味の絶妙なバランス。複雑味と深みがあり、長い余韻が楽しめます。 詳細を見る2018年￥19,800
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2019年￥1,815
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シャトー･ジュリアン
ボルドー1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。赤果実の風味が広がります。オーク樽での熟成を行わず、しなやかでフルーティな味わいに仕上げています。 詳細を見る2020年￥1,870
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ピエール･マリー･シェルメットブルゴーニュムーラン･ナ･ヴァン深いルビーの色合いでバラなどの華やかな香り。スパイスやバニラといった複雑なニュアンスも。存在感のあるミネラル感と余韻が素晴らしいクリュ・ボージョレ。 詳細を見る
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シャトー･プピーユボルドーフィリップ・カリーユ氏が醸造段階で亜硫酸を添加せずに造った特別なワインです。樹齢100年のメルローの古木を新樽で熟成させた贅沢な造り。非常に複雑で力強いワインです。 詳細を見る2016年￥19,800
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テッレ･チェヴィコエミリア･ロマーニャ深いガーネット色。赤いベリーや花のアロマと、バルサミコやトーストなどの複雑なニュアンスが感じられます。凝縮した果実味と酸がバランスよく調和しており、しなやかな味わいです。 詳細を見る2022年￥2,530
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カザ･レウヴァス
アレンテジャーノ深いルビー色。野イチゴやミントの葉、オレンジピール等のアロマ。果実感豊かで力強さもありながら、タンニンが綺麗に溶け込み柔らかい印象を与えます。飲み心地の良いワインです。 詳細を見る2021年￥2,145
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シャトー元詰ボルドー2011年にオーナーが新しくなり品質向上が目覚しいシャトー。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、凝縮感のある濃い果実味に樽熟成由来の複雑さがある、豊かな味わいの赤です。 詳細を見る2020年￥2,530
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ドメーヌ･ポール･ジャブレ･エネコート･デュ･ローヌ北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・エルミタージュ。畑があるのはエルミタージュの丘の北側「ジェルヴァン」。凝縮した黒果実のアロマと力強い骨格が感じられます。 詳細を見る
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シャトー･ル･コーヌボルドーブライに17世紀から続く歴史あるシャトー。美しく管理されたセラーで造られる革命的な１本。凝縮感、複雑さ、柔らかさ、果実の旨味がギュッと詰まっており、複雑な風味が楽しめます。 詳細を見る2016年￥4,510
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シャラウリ･ワイン･セラーズ
カヘティ華やかなアロマと濃厚且つ酸の乗った赤・紫系果実を感じ、アーシーさやスパイスの風味も持ち合わせます。噛み応えのあるタンニンとベルベッティな質感の奥行きある味わいです。 詳細を見る2019年￥5,005
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スターレーン ヴィンヤード
カリフォルニアサンタ･バーバラブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、タバコの葉、ハーブ香等の複雑なアロマと風味を有し、グリップのあるタンニンと整った酸・骨格を持つ完成度の高い赤ワインです。 詳細を見る
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パラス･ワインズドゥリエンセ銘醸地ドウロ産の華やかでボディのある赤ワイン。熟したブルーベリーやカシスを想わせる温かみのある果実味に、樽熟成由来のバニラのような風味も感じられる、バランスの良い味わいです。 詳細を見る2019年￥1,705
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プロヴィンコ イタリアトスカーナスミレや熟したプラム、赤スグリの香りにスパイスの香りがほのかに広がる。凝縮したしっかりとした果実味にそれを支える酸味があるため、フルボディでありながらバランスの良い味わい。 詳細を見る2019年￥2,695
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2021年￥1,595
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2021年￥1,485
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2021年￥1,595
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2021年￥1,595
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2021年￥1,595
