赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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アジィエンダ･アグリコーラ･グルフィ
シチーリアラズベリーやチェリーの甘い香りとスミレのフローラルなアロマ。リッチな果実味と溌剌とした酸。ワインに溶け込んだタンニンが心地よく、スタイリッシュなワイン。 詳細を見る
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カンティーナ･ボルツァーノトレンティーノ･アルト･アディジェ黒に近いような深紅のワインから、プラムや杉、イチゴ、トースト、黒コショウの複雑な香りが絡み合います。舌触りが非常に滑らかで柔らかく、ハーブや果実の余韻が心地よいです。 詳細を見る
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カーサ･ヴィニコラ･ニコレッロピエモンテ輝きのあるガーネット。バラを想わせるアロマに、わずかにスパイスのニュアンスも。リッチでありながらエレガントなストラクチャーは、心地よい長い余韻を生みます。 詳細を見る2012年￥3,795
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2022年￥3,960
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プリモシッチフリウリ ヴェネツィア･ジューリア最良の年のみ生産されるコッリオロッソの最高峰。芳醇なベリーとハーブのニュアンスが熟成感と合わさり素晴らしいバランス。繊細さとストラクチャーが調和し長い余韻へと続きます。 詳細を見る2016年￥12,980
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アジィエンダ･アグリコーラ･サン･ルチアーノトスカーナモンテ･サン･サヴィーノ濃いルビーレッド。熟した果実、杉やハーブのアロマがあり、ビロードのような滑らかなタンニンときれいな果実味が特徴的。余韻が長く、牛肉のステーキなどと合わせたい1本です。 詳細を見る2018年￥3,135
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カンティーナ･ゴレッティウンブリアルビー色。完熟イチゴの果実香に、松やコーヒー豆、シナモンのニュアンス。赤い果実味が豊かで、全体のバランスがよい。力強さと上品さ。少し乾いたタンニンと長い余韻。 詳細を見る2023年￥3,575
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カンティーネ･コローシシチーリアまるでブドウジュースさながら、ジューシーな果実味が特徴。カシスやブラックチェリーのような完熟した黒果実。滑らかなタンニンと綺麗な酸のバランスがよく、旨味たっぷり。 詳細を見る2024年￥2,860
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プロヴィンコ イタリアトスカーナブドウ樹の力強さを表現したワイン。チェリーやスグリの凝縮したアロマに加え、バニラのようなノートも感じられます。フルボディで、凝縮感とフィネスのバランスに優れています。 詳細を見る
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ピッチーニ 1882トスカーナ深紅の輝き。熟したプラム、スパイスやチョコレートのような華やかな香りが広がり、力強く豊かな味わいに魅了されます。しなやかなタンニンがあり、長く深い余韻を織りなします。 詳細を見る2022年￥2,640
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アジィエンダ･アグリコーラ･セルヴァグロッサマルケフレッシュなチェリーやカシスの果実香が豊か。ふくよかな果実味に甘みがあって、程よいボリューム感が楽しめる。インパクトがあり、ハーブのような爽快なアフターが楽しめます。 詳細を見る2024年￥2,860
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アジィエンダ･アグリコーラ･セルヴァグロッサマルケ綺麗な紫の色調があり、ブラックチェリーの果実にコショウのスパイス。ハーブや檜の爽快感。ふくよかで酸が非常に綺麗。豊かなミネラルと旨味があり、骨格がはっきりしている。 詳細を見る
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サン･マルツァーノプーリア熟したチェリーやプルーンのような豊満なアロマと、カカオやバニラのアクセント。滑らかな口当たりと、温かみがありしっかりとした味わいが特徴で、長い余韻が満足感をもたらします。 詳細を見る
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サン･マルツァーノプーリア樹齢60年以上の樹から生まれる、上質で濃厚なフラッグシップ。熟したチェリーやプルーン、バニラやカカオのニュアンスが混ざり合う複雑なアロマ。柔らかみがあり長い余韻が続きます。 詳細を見る
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サン･マルツァーノプーリアチェリーやプルーンのような熟した果実と、スパイスを想わせる濃厚な香り。しっかりとしたボディがありつつ、微かに感じるハーブの余韻が全体を引き締め、飲み飽きしないワインです。 詳細を見る2023年￥2,200
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カンティーナ･ボルツァーノトレンティーノ･アルト･アディジェ紫の色調が強く、ブラックベリーの香りが漂います。ドライフラワーやハーブのアロマ。果実の甘みが豊かで、滑らかな舌触りと酸とのバランスが取れています。 詳細を見る
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カンティーナ･ボルツァーノトレンティーノ･アルト･アディジェ新鮮なイチゴのような甘く爽やかな果実香に加え、スミレやインクのニュアンスがあります。軽やかなタンニンと酸味が好ましく、フレッシュな果実味と透明感、奥にある旨味が特徴的です。 詳細を見る2024年￥3,300
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2015年￥22,770
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フェレティグ
ブルゴーニュヴォーヌ･ロマネ1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。輝きの強い美しいルビー色の外観。瑞々しい果実とスミレやボタン等の花の香りが渾然一体となった極上の香りを放ちます。 詳細を見る2023年￥18,260
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フェレティグブルゴーニュラドワ･セリニ1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。輝きの強い美しいルビー色の外観。幾重にも重なる複雑な果実味と高い凝縮度を堪能できるバランスのとれた一本。 詳細を見る2023年￥39,600
