スペイン
西ヨーロッパで2番目に古いワイン生産国であるスペイン。17の自治州すべてでブドウ栽培が行われており、陽気でフルーティーなデイリーワインから、桁外れの複雑さと熟成の可能性を備えた銘醸ワインや世界的に有名な酒精強化ワイン・へレス（シェリー）などヴァラエティ豊かなワインが生産されています。
スペイン固有のブドウ品種でワインを造ることが特徴的で、赤ワインの代表品種であるテンプラニーリョ、フランスでグルナッシュと呼ばれているガルナッチャ・ティンタ、世界的に人気の高いスパークリングワイン「カバ」の主要品種であるアイレンなどが有名です。
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ディット･セリェール
カタルーニャテラ・アルタでは伝統的に造られていたオレンジワイン。カモミール茶のようなニュアンスがあり、程よい苦みが心地よく酸と共にフレッシュさを感じさせるスタイルです。 詳細を見る2023年￥2,860
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2022年￥1,485
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アルティーガ･フステルカタルーニャモストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なカバ。クリーミーな泡と爽やかな口当たりで食事にとても良く合います。多くの星付きレストランに愛される高品質カバ。 詳細を見る￥2,145
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アルティーガ･フステルカタルーニャモストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なロゼカバ。ガルナッチャとピノ・ノワール由来のチャーミングな果実味とスッキリとした口当たりがとても心地よい。 詳細を見る￥2,420
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ボデガ･ミゲル･ドメックアンダルシアオーナー一家の起源であるフランスのテロワールの概念を追及し、シャンパーニュに共通する土壌から造る瓶内二次醗酵のシャルドネ。キレの良い泡といきいきとした豊かな果実味が魅力。 詳細を見る￥3,245
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ボデガ･チャコリ･レサバルバスク美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。 詳細を見る2023年￥3,080
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ボデガ･チャコリ･レサバルバスク美食で名高いバスク地方の海に面した畑で育つ地ブドウ、オンダラビ・スリから造られた瓶内二次醗酵スパークリング。チャコリらしい鋭い酸味に瓶内熟成由来の香ばしさが加わる個性的な泡。 詳細を見る￥5,335
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ボデガ･チャコリ･レサバルバスク美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使った、ほんのりと赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなチャコリ・ロゼ。意外にも力強い料理ともよく合います。 詳細を見る2023年￥2,530
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2023年￥2,475
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2018年￥1,650
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コオペラティーバ･アグラリア･サンタ･キテリアカスティーリャ･ラ･マンチャオーガニック栽培のガルナッチャ・ティントレラ100％。ブラックベリーやカシス、プラムを想わせる力強い果実味に、新樽由来の滑らかなバニラの風味が加わったリッチで濃厚な赤。 詳細を見る2019年￥2,860
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ボデガス･アスル･イ･ガランサナバーラ砂漠のテロワールを活用した有機栽培で知られるアスル・イ・ガランサの最上級ワイン。「砂漠」を意味するデシエルトは力強さに溢れる単一畑。カベルネ100%の見事なフルボディ。 詳細を見る2020年￥7,590
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ボデガス･イ･ビニェードス･ポンセカスティーリャ･ラ･マンチャ標高780メートルの高地に息づく、樹齢50年以上の貴重な古木のモナストレルを使った赤ワイン。ピュアな果実味と伸びやかな味わいが魅力です。 詳細を見る2022年￥2,035
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￥1,595
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2021年￥3,465
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ボデガス･アスル･イ･ガランサナバーラ黒ブドウと白ブドウをブレンドして造られるユニークなワイン。イチゴやチェリーの可愛らしい果実味にハーブのニュアンスも感じられる、柔らかくフレッシュな味わい。 詳細を見る2021年￥3,300
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2019年￥2,640
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2022年￥2,200
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ドミニオ･デ･プンクトゥンカスティーリャ･ラ･マンチャラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、完熟果実やスパイス、バニラ等を感じる芳醇な赤ワインです。 詳細を見る2021年￥2,310
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ドミニオ･デ･プンクトゥンカスティーリャ･ラ･マンチャラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインは柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。 詳細を見る2023年￥1,815
