辛口白ワインに合うおつまみ

爽やかな酸味を持つ辛口白ワインには、魚介系やハーブを使ったおつまみがおすすめです。魚介のオイル漬けなどシンプルなおつまみと合わせると、ワインの酸味がレモン汁を絞ったようなアクセントを与えてくれる効果も楽しめます。魚介に合わせる時は、樽を使っていないワインがおすすめです。樽を使っているワインの場合は生臭さを感じてしまう場合があるためです。

ソムリエがセレクトしたおつまみと一緒に、お気に入りのワインでぜひご自宅でも気軽にペアリングをお楽しみください。