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ワイングラス

当店限定

ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラスコレクション

赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど、あらゆる種類のワインがたった1脚で楽しめる万能ワイングラス。英国王室のセラーを管理するワインのスペシャリスト、ジャ ンシス・ロビンソンが監修したグラスシリーズ。

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トゥルー・ミス

冷涼な海岸部と銘醸地の個性を映す「モダンカリフォルニア」



ピュアで上質なモダンカリフォルニアワイン

トゥルー・ミスは、カリフォルニア州セントラル・コーストの冷涼産地エドナ・ヴァレーと、温暖な気候と寒暖差を持つことから近年注目を集める銘醸地パソ・ロブレスのブドウからワインを生み出すワイナリーです。

1970年代にエドナ・ヴァレーの可能性をいち早く見出したニーヴン家の歴史を受け継ぎ、2012年に「トゥルー・ミス」として新たなスタートを切りました。

土地の個性を活かしながら、ピュアで上質、現代的で洗練されたモダンカリフォルニアワインを造り続けています。

豊かな果実味と美しい酸を両立したスタイル

カリフォルニアらしい豊かな果実味を持ちながらも、重すぎずエレガントなバランスが魅力のトゥルー・ミスのワイン。

冷涼なエドナ・ヴァレー由来のフレッシュな酸と、パソ・ロブレス由来の凝縮感のある果実味を組み合わせることで、飲みごたえと繊細さを兼ね備えた「モダンカリフォルニア」を表現しています。

冷涼なエドナ・ヴァレーと注目産地パソ・ロブレス

サン・ルイス・オビスポ郡沿岸部に位置するエドナ・ヴァレーは太平洋の影響を強く受けるカリフォルニア有数の冷涼産地で、シャルドネやピノ・ノワールの銘醸地として知られています。

一方のパソ・ロブレスは昼夜の寒暖差が大きく、カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーなど力強い品種の栽培に適した産地です。米国で最も急速に成長しているワイン産地として、2023年USトゥデイで評価された注目のワイン産地でもあります。

トゥルー・ミスは、この対照的な二つの産地の魅力を活かしたワイン造りを行っています。

豊かな自然環境を象徴するモナーク蝶

ラベルに描かれているのは、北米を数千キロにわたって移動する渡り蝶「モナーク蝶」です。

トゥルー・ミスの畑周辺にも毎年多くのモナーク蝶が飛来し、生態系を支える重要な存在となっています。

ワイナリーでは自然環境の保護を大切にしており、この蝶は持続可能なブドウ栽培と豊かな自然への敬意を象徴するブランドのシンボルとして採用されています。

自然が生み出す「真の神話」

TRUE MYTH(トゥルー・ミス)は「真の神話」を意味し、自然の美しさや可能性、そしてワインが持つ特別な魅力を讃える想いがワイナリー名に込められています。

セントラル・コーストの豊かな自然環境から生まれるワインを通じて、その土地だけが語れる物語を伝えたいというワイナリーの願いが表現されています。

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トゥルー・ミス カベルネ・ソーヴィニヨン
トゥルー・ミス カベルネ・ソーヴィニヨン
トゥルー・ミス
カリフォルニアサン・ルイス・オビスポ・カウンティ
スティルワイン フルボディ
ブルーベリーやチェリー、ブラックカラント、バニラやコショウ、モカ、焼いたオークのアロマと風味が広がります。滑らかなビロードのような質感と長い余韻を持つ赤ワインです。 詳細を見る
2023年
¥4,290
他ヴィンテージ
トゥルー・ミス シャルドネ
トゥルー・ミス シャルドネ
トゥルー・ミス
カリフォルニアサン・ルイス・オビスポ・カウンティ
スティルワイン 辛口 サステナブル (CSWA)
柑橘類やトロピカルフルーツを感じ、熟した洋ナシ、パイナップル、トーストしたエレガントなオーク香が漂います。ミネラリックな酸味と鮮度の高い果実味を持つクラシカルなシャルドネ。 詳細を見る
2023年
¥3,300
他ヴィンテージ
トゥルー・ミス ピノ・ノワール
トゥルー・ミス ピノ・ノワール
トゥルー・ミス
カリフォルニアサン・ルイス・オビスポ・カウンティ
スティルワイン ミディアムボディ サステナブル
新鮮なレッドチェリーや熟したストロベリー、バニラ、スパイス等豊かな風味を持つ調和の取れたエレガントなワインです。滑らかな質感と美しい果実味、高い酸も魅力です。 詳細を見る
2022年
¥4,785
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