赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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クロスター醸造所
ナーエハートのモチーフが可愛らしいドイツ・ナーエ産のドルンフェルダー種で造られた甘口赤ワイン。程よい酸味とバランスが取れた甘味、芳醇な果実味をお楽しみ下さい。 詳細を見る2022年￥1,815
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2022年￥1,760
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2020年￥1,760
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シャトー元詰
ボルドー４世代に亘ってマッス家が所有する家族経営シャトー。伝統的な造りを尊重しつつ、自然に配慮した新しい技術も採り入れています。完熟したベリーのアロマに、凝縮した味わいです。 詳細を見る2020年￥1,760
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ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン樹齢55年のカリニャンを主体として造られます。スパイスやブラックベリー、ココアなどの香りが次々とグラスから溢れ、たっぷりとした果実味が楽しめます。 詳細を見る
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2022年￥1,760他ヴィンテージ
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ボデガス･カリア
サン･ファン標高630ｍ、アンデスの尾根で生まれるアルゼンチンを代表するブドウ品種マルベック。ジューシーな赤系果実、コーヒー、チョコを想わせる複雑なフレーバーが特徴です。 詳細を見る2023年￥1,760
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ファミーユ･ラプラスシュッド･ウエストマディラン屈指の銘醸生産者シャトー・ダイディが、タナを主体に造った果実味豊かな赤ワインです。熟成の際に微量の酸素を送り込むことで、タンニンを和らげ飲みやすく仕上げています。 詳細を見る￥1,760
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2022年￥1,760
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2020年￥1,760
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アイアンストーン･ヴィンヤーズ
カリフォルニア完熟果実の風味としっかりした骨格が美しいカベルネ。微かなスパイスの風味が熟した果実味と柔らかなタンニンとのバランスを引き立てます。飲み応えのある赤ワインです。 詳細を見る2021年￥1,760
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アイアンストーン･ヴィンヤーズカリフォルニア豊かな果実味を持ち、ハーブやスパイスの風味が心地よいカリフォルニア産赤ワイン。丸みのあるジューシーな果実味は、ボリュームのある肉料理によく合います。濃厚濃密な1本です。 詳細を見る2020年￥1,760
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アジィエンダ･アグリコーラ･グラーティ
トスカーナルフィナで5世代に亘りキアンティを造る名門グラーティ家の高品質I.G.T.（地域特性表示ワイン）です。程よい酸味とやや軽めのコクが実に上手く調和しています。 詳細を見る2022年￥1,760
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ボデガス･カリアサン･ファン標高630ｍ、アンデスの尾根で生まれるグッドバリューなアルゼンチンブレンド。赤系の干しブドウやチェリーのノーズに甘くソフトなタンニン。ふくよかで凝縮感のある納得の1本です。 詳細を見る2023年￥1,760
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2021年￥1,760
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クロスター醸造所ファルツフレッシュでチャーミングなキイチゴのアロマとミネラル香。柔らかな口当たりで、程よいオークのニュアンスのあるバランスが絶妙なドイツ・ファルツ産ピノ･ノワールです。 詳細を見る2022年￥1,760
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2022年￥1,705
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パラス･ワインズ
ドゥリエンセ銘醸地ドウロ産の華やかでボディのある赤ワイン。熟したブルーベリーやカシスを想わせる温かみのある果実味に、樽熟成由来のバニラのような風味も感じられる、バランスの良い味わいです。 詳細を見る2019年￥1,705
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2021年￥1,705
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ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン輝くように美しいルビー色。ブラックベリーやバニラといった明るいアロマに丸みがありフルーティな果実味。飲みやすく、カジュアルな料理に合わせやすい味わいです。 詳細を見る2022年￥1,705
