赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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アジィエンダ･アグリコーラ･コンティ･ゼッカ
プーリア黒くガーネットを帯びた赤黒。イチジクやブルーベリージャム、スパイスのアクセント。しっとりとした舌触りに、ドライで上品な質感。プラムなどの果実味が豊か。 詳細を見る2021年￥2,970
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レ･ドメーヌ･セー･ジェー･エール
ボルドー17世紀からの伝統を誇るシャトー・グリヴィエールのセカンド・ワイン。高品質を維持するための惜しみない努力により、重厚なコクを持ったメドックらしいワインに仕上がっています。 詳細を見る2011年￥2,970
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2021年￥2,970
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メゾン･ジャン･フィリップ･マルシャンブルゴーニュ「ピノ・ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクをお楽しみ下さい。 詳細を見る2022年￥2,970
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2006年￥2,915
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デリカート･ファミリー･ヴィンヤーズ
カリフォルニア1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュシリーズ。バーボン樽で熟成させたスパイシーで濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンです。 詳細を見る2022年￥2,915
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2017年￥2,915
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サントール･ワイナリー
ペロポネソス半島ペロポネソスを代表する黒ブドウ、アギオルギティコを自然醗酵させた自然派ワイン。酸度の高いチェリーやリコリスの風味を持ち、細かなタンニンと酸、リッチな口当たりが特徴です。 詳細を見る2020年￥2,915
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パゴ･カサ･グラン
バレンシア古木のモナストレルの豊かな魅力を存分に引き出した赤ワイン。力強いベリーのアロマに次ぎ、モカやキャラメルの香りが漂います。砂質土壌由来のミネラル感や塩味も心地よい味わいです。 詳細を見る2021年￥2,915
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ルイス･ドゥアルテ･ヴィーニョス
アレンテジャーノコーヒーや黒果実のアロマに溢れ、滑らかなタンニンと芳醇な果実味を堪能できるストラクチャーのはっきりした赤ワイン。ステーキなど肉料理との相性が抜群です。 詳細を見る2021年￥2,915
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ボロヴィッツァ
ドナウ･プレーンブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られる土着品種ガムザの赤ワイン。赤い花のアロマに、摘みたてのイチゴやラズベリーを想わせるフレッシュで透明感のある味わい。 詳細を見る2019年￥2,915
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テヌータ･サンアントニオヴェネトカシスやブルーベリー等の黒果実のフレッシュさとフルーティな香りが特徴。杉のような清涼感もあります。ふくよかな果実の広がりと旨味を感じ、しっとりとした舌触りも好印象です。 詳細を見る2022年￥2,915
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デリカート･ファミリー･ヴィンヤーズカリフォルニア禁酒法が制定された時代から栽培されてきた古木のジンファンデルを主体に造られるカリフォルニアブレンド。濃厚濃縮系で飲み応え抜群の赤ワインです。 詳細を見る2021年￥2,915
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シャトー･クレマン･サン･ジャンボルドーローストしたスパイシーな香りに続いてよく熟したブラックベリー等の果実の香りが続く肉厚な赤ワイン。メドック北部の村ベガダンに畑と醸造施設を持つ生産者です。 詳細を見る2015年￥2,860
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ローガン･ワインズ
ニュー･サウス･ウェールズ醸造家のパッションが注ぎ込まれたワインです。完熟ベリーやチョコ、乾燥ハーブのアロマを持ち、複雑味と奥行き、酸の見事なバランス感を持ちます。一本筋の通った赤ワインです。 詳細を見る2018年￥2,860
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2020年￥2,860
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ローガン･ワインズニュー･サウス･ウェールズ冷涼な気候を持つオレンジ地区で育つ人気のシラーズ。ブラックベリーやリコリス、シナモン、黒胡椒など複雑に交じり合うアロマとボディ。エレガントな味わいが特徴です。 詳細を見る2021年￥2,860
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グラント・バージサウス･オーストラリアカシスのような黒果実とチョコミントやアーシーなニュアンスを感じる複雑なアロマ。力強い果実味と銘醸地クナワラに特徴的なキレのある余韻がワインにバランスを与えます。 詳細を見る2020年￥2,860
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エルヴェ･ケルランブルゴーニュエルヴェ・ケルランのコンセプトは「手ごろな高級品」を造ること。レッドベリーなどの心地よい香り、程よい複雑味を持った味わい。リーズナブルに楽しめるピノ・ノワール。 詳細を見る2022年￥2,860
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コオペラティーバ･アグラリア･サンタ･キテリアカスティーリャ･ラ･マンチャオーガニック栽培のガルナッチャ・ティントレラ100％。ブラックベリーやカシス、プラムを想わせる力強い果実味に、新樽由来の滑らかなバニラの風味が加わったリッチで濃厚な赤。 詳細を見る2019年￥2,860
