赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕(=ブドウをつぶす)して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
おすすめ赤ワインセット
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シャトー・カロン・セギュール
ボルドーサン・テステフかつての所有者セギュール伯爵が最も愛したシャトーとして有名な、サン・テステフの銘醸、シャトー・カロン・セギュールの造るセカンドラベル。 詳細を見る
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シャトー・スミス・オー・ラフィット
ボルドーペサック・レオニャングラーヴの格付けシャトー、スミス・オー・ラフィットのセカンド・ワイン。プティ・オー・ラフィットよりメルローの比率が高く、よりエレガントで果実味に富んだ飲みやすい1本です。 詳細を見る
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パスカル・エ・ローラン ボルジョ
ブルゴーニュシャサーニュ・モンラッシェブルゴーニュ地方レミニー村に1912年から続くドメーヌ。果実味に溢れ、キイチゴやチェリーの香りが口いっぱいに広がると同時に控えめな樽のニュアンスも楽しめる赤ワインです 詳細を見る
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シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ
ボルドーサン・ジュリアンサン・ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル・ラス・カーズが隣接する区画から造る人気ワイン、クロ・デュ・マルキのセカンドラベル。 詳細を見る2019年¥8,690
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ドメーヌ・パラン
ブルゴーニュポマール村の銘醸家パランが造るブルゴーニュ・コートドール。ピノ・ノワールの良さが限りなく引き出されており、フルーティで色も濃く、滑らかなタンニンも充分な余韻の長いワインです。 詳細を見る2019年¥8,690
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カーショウ・ワインズ
ウエスタン・ケープエルギンフローラル且つ新鮮な赤果実のアロマと、細かな心地よいタンニンを持ち、非常にストラクチャーが整ったワインです。黒果実、ザクロ、バラ油、ラズベリーなどのフレーバーが魅力です。 詳細を見る2019年¥8,580
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カンティーナ・ボルツァーノ
トレンティーノ・アルト・アディジェチェリーのような果実のアロマに加え、僅かにスミレや白コショウ、レザーのニュアンス。柔らかできめ細かいタンニンと良質な酸味は非常にバランスがよく、飲み疲れしない1本です。 詳細を見る2020年¥8,580
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スターゲイザー
タスマニアバラ、ラズベリーが一体となったような美しいアロマにキノコや白みそを感じる複雑な香り。滑らかな口当たりで、細かなタンニンと深い果実味、引き締まった酸味が魅力です。 詳細を見る
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ファッレット・ディ・ブルーノ・ジャコーザ
ピエモンテ熟した黒系果実、スミレやリコリス、スパイスの深みのあるアロマ。しっかりした骨格と伸びやかな酸、上質なタンニンが長い余韻に繋がり、全体のハーモニーを優れたものにしています。 詳細を見る
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ヴィエ・ディ・ロマンス・ソチエタ・アグリコーラ
フリウリ ヴェネツィア・ジューリア輝きのある美しいルビー色。凝縮感のあるチェリーやラズベリーのアロマに加え、スパイス香が感じられます。豊かな果実味と綺麗な酸、シルキーなタンニンのバランスが素晴らしい。 詳細を見る
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スターク・コンデ・ワインズ
ウエスタン・ケープステレンボッシュ南ア産最高評価のカベルネ。カシスやダークチェリー、スミレの花のアロマを持ちます。リッチな果実味と肉付きのあるしっかりとした骨格。タンニンとのバランスも抜群。 詳細を見る
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シャトー・プピーユ
ボルドープピーユを手掛けるフィリップ・カリーユ氏がサン・テミリオンに所有するシャトー。豊かな果実味が感じられ、バランスがとれており、タンニンの余韻も素晴らしく滑らかな味わいです。 詳細を見る2018年¥8,470
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シャトー・ソシアンド・マレ
ボルドー多くの批評家よりグラン・クリュのトップクラス並みと賞賛される。樽熟約12カ月以上で新樽比率も高く、タンニンを多く含んだ芳醇な味わいの素晴らしいワイン。 詳細を見る
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ドメーヌ・コワイヨ
ブルゴーニュマルサネ「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。凝縮感がありながらもエレガントな味わい。彼のスタイルが良くわかる。 詳細を見る
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シックス・エイト・ナイン セラーズ
カリフォルニアダーク・ベリーのしっかりとした香りとオークのニュアンスが口の中で踊る、リッチで大胆でありながら洗練されたナパカベルネ。滑らかで柔らかくシルキーなタンニンも魅力のワインです。 詳細を見る2022年¥8,470










