赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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ドメーヌ･ミシェル･ノエラ
ブルゴーニュニュイ･サン･ジョルジュ深く澄んだ赤色。フレッシュな黒果実、イチジク、スパイス等の香りが複雑に調和。凝縮感がありながら、非常にデリケートで洗練された味わいの見事なワインです。 詳細を見る
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シャトー･ピション･ロングヴィル･バロンボルドーポイヤックポイヤック格付2級の銘醸シャトー。カベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高いにもかかわらず、ワインは驚くほどしなやかで果実味に富んだ味わいを特徴としています。 詳細を見る2019年￥40,700
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シャトー･コス･デストゥルネルボルドーサン･テステフサン・テステフのトップに君臨する約65haのブドウ園で、樽熟成は最低でも18カ月。メルロー種の比率が比較的高く、肉付きのよい豊かな舌触りが特徴です。 詳細を見る2021年￥41,800
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シャトー･ピション･ロングヴィル･コンテス･ド･ラランドボルドーポイヤック元々はピション・ロングヴィル・バロンとひとまとまりの畑でしたが、1864年に分割されました。近代設備を用いながら素晴らしいワインを生んでいます。 詳細を見る2023年￥42,900
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2019年￥45,100他ヴィンテージ
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シャトー･ムートン･ロートシルトボルドーポイヤックポイヤックの1級シャトー「ムートン・ロートシルト」が1994年から出荷を始めたセカンド銘柄。濃縮した果実味と力強いタンニンがムートンを彷彿させる素晴らしいワインです。 詳細を見る2023年￥47,300
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2024年￥48,620
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アジィエンダ･アグリコーラ･レ･マッキオーレ
トスカーナ非常にフローラルで、香水のように広がりをみせる。フルーツの砂糖漬けのような甘く魅惑的なアロマ。極めてシルキーで滑らか。とっつきやすいスタイルで、スパイス感が続く。 詳細を見る
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2022年￥51,700
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ドメーヌ･アンリ･ルブルソーブルゴーニュヴージョクロ・ド・ヴージョの中心部に所有する畑。濃密で黒果実を想わせる味わいに、トリュフやスパイスのアクセント。複雑でフィネス溢れる素晴らしいワインです。 詳細を見る2023年￥51,700
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シャトー･レオヴィル･ラス･カーズボルドーサン･ジュリアンクリュ・クラッセ1級に迫る品質としてスーパー2級の呼び声の高いシャトー。カシスを想わせる香りと重厚でしっかりとしたボディを持つワインです。 詳細を見る2023年￥52,800
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ドメーヌ･ルイ･レミーブルゴーニュモレ･サン･ドニ輝くようなルビー色。完熟した果実のニュアンスを強く感じつつ、一方で熟成したエレガンスを楽しめる。まだまだ長熟するポテンシャルを秘めた逸品。 詳細を見る2001年￥55,000他ヴィンテージ
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シャトー･ラトゥールボルドーポイヤックポイヤック村にある第1級格付シャトー、「ラトゥール」のセカンドワイン。熟した果実とオーク樽に由来する複雑で素晴らしい香り。さすがボルドーの銘品です。 詳細を見る2018年￥55,000
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アジィエンダ･アグリコーラ･トゥア･リータトスカーナ荘厳で深い香り。カカオ、チョコやコーヒーのニュアンスが複雑な果実味と一体となり、4次元的に広がる。調和のとれた酸、タンニン、ボディが三位一体となり長い余韻へと誘う。 詳細を見る
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マーク･ハイスマブルゴーニュジュヴレ･シャンベルタン世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス。緻密なタンニンとしっかりとした骨格。調和のとれたワインです. 詳細を見る
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ラ･ジブリオットブルゴーニュジュヴレ･シャンベルタンジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。 詳細を見る2023年￥59,400
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ドメーヌ･アンリ･ルブルソーブルゴーニュジュヴレ･シャンベルタン鉄分が多く表土の薄い畑。力強く完熟した豊潤な果実味と美しく溶け込んだタンニン、複雑な余韻がどこまでも続く比類なきワインです。 詳細を見る
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ドメーヌ･アンリ･ルブルソーブルゴーニュヴージョクロ・ド・ヴージョの中心部に所有する畑。濃密で黒果実を想わせる味わいに、トリュフやスパイスのアクセント。複雑でフィネス溢れる素晴らしいワインです。 詳細を見る2021年￥60,170
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2013年￥60,500
