赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。黒ブドウを収穫後、破砕(=ブドウをつぶす)して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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ヴィニョーブル・エ・コンパニコート・デュ・ローヌコクリコは、フランスのシンボルである雄鶏(コック)と人生の多幸を表すポピーの花(コキュリコット)を合わせた造語。ラズベリーやイチゴを想わせるジューシーな味わいです。 詳細を見る2021年¥1,375
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ヴィニョーブル・エ・コンパニコート・デュ・ローヌコクリコは、フランスのシンボルである雄鶏(コック)と人生の多幸を表すポピーの花(コキュリコット)を合わせた造語。カシスを想わせる熟した果実味と豊かなタンニンが楽しめます。 詳細を見る2022年¥1,375
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ドメーヌ・ポール・マスラングドック&ルーシヨンクロード・ヴァル赤は南仏の豊かな気候を表現した赤ワイン。フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、軽快な口当たりが心地よくカジュアルなシーンにぴったりです。 詳細を見る2022年¥1,375
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カザ・レウヴァスアレンテジャーノ大航海時代を想わせる“大西洋”(アトランティコ)という名前の赤ワイン。果実に由来するボディが豊かで、華やかなニュアンスを伴った新鮮な赤い果実の香りです。 詳細を見る2022年¥1,375
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ボデガス・アバイカスティーリャ・ラ・マンチャ完熟果実の旨味が詰まったガルナッチャ100%のワインで、濃厚ながらまろやかな口当たりが特徴。きれいな酸と新鮮な果実味に、トースト香や胡椒などのスパイス香も感じられます。 詳細を見る2022年¥1,375
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ボデガス・アバイカスティーリャ・ラ・マンチャまろやかなタンニンとフルーティな味わいで、人気品種メルローの風味を気軽に楽しめます。完熟果実の香り、ハーブを想わせる爽快感あるニュアンス。力強く旨味もたっぷり感じられます。 詳細を見る2020年¥1,375
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スピアー・ワインズウエスタン・ケープ熟したチェリーやプラム、スパイス香をアロマに感じ、奥行きのあるベリーの風味が広がります。ソフトな質感を持つ余韻の長い、果実味がぐっと前に出た赤ワインです。 詳細を見る2021年¥1,430
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テッレ・チェヴィコエミリア・ロマーニャブラックチェリーやプラムのアロマに加え、スパイス感も感じられます。ジューシーさの中にドライハーブのような印象もあり、飲み疲れしません。フルーティな味わいが余韻に続きます。 詳細を見る2022年¥1,430
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テッレ・チェヴィコエミリア・ロマーニャ地品種ロンガネージをユニークに表現したワイン。ブラックベリーやシナモンのようなアロマ。明るい果実の印象とバランスの良いタンニンがあり、凝縮感とボリューム感が魅力です。 詳細を見る2022年¥1,430
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アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティトスカーナサンジョヴェーゼ種を主体に造られるキアンティはイタリアの代表的な赤ワインです。果実味や酸味に富み、渋みも程良く、滑らかな舌触りが大人気です。 詳細を見る2022年¥1,430
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ビーニャ・デル・ペドリガルセントラル・ヴァレー完熟したプラムやブラックチェリーの溢れるアロマにバニラやキャラメルのアクセント。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味と滑らかなタンニンが溶け合う妖艶なメルローです。 詳細を見る2021年¥1,485
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ビーニャ・デル・ペドリガルセントラル・ヴァレー濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。深みと奥行のある本格派の赤ワイン。エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる一歩秀でたバリューカベルネです。 詳細を見る2020年¥1,485
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サン・マルツァーノプーリアスミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。 詳細を見る2022年¥1,485
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ビーニャ・デル・ペドリガルセントラル・ヴァレーブラックベリーやブルーベリー、チェリーの果実香とコーヒーやチョコのアロマが広がります。熟した果実のフレーバーがバニラ香やナッツ香と混じり合う複雑味ある極上のシラーです。 詳細を見る2021年¥1,485