赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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ポデーレ･ラ･カッペッラ
トスカーナサン･ドナート･イン･ポッジョ程よく深みのある野イチゴのアロマ。可愛らしい果実味に酸が重なり上品な表情を見せてくれる。料理と一緒に楽しみたい赤ワイン。 詳細を見る2023年￥4,180
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ポデーレ･ラ･カッペッラトスカーナサン･ドナート･イン･ポッジョ深いガーネット色。落ち葉やキノコなど、熟成に由来するアロマにブラックチェリー、スパイスのニュアンス。力強く伸びのある果実味。 詳細を見る2017年￥9,625
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アジィエンダ･アグリコーラ･コンティ･ゼッカプーリア熟したプラム、イチジクのジャム、黒コショウのスパイス香。ふくらみと甘みのある果実味が口に広がる。力強い果実の中にも、上品さがある。ほのかなビター感がアクセント。 詳細を見る2023年￥3,080
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2007年￥3,025
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ヴィッラ･レ･コルティトスカーナサン･カッシアーノ･ヴァル･ディ･ペサチェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。旨味がたっぷり。 詳細を見る2023年￥2,640
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テッレ･チェヴィコエミリア･ロマーニャブルーベリーのようなリッチで明るい果実味。心地よい酸があり伸びやかな味わいです。凝縮した果実感と滑らかなタンニンがあり、濃厚な口当たりのワインです。 詳細を見る2024年￥2,860
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カーサ･ヴィニコラ･ダンジェロバジリカータ濃いルビー色、熟したイチジクやラズベリーの香り。フレッシュな果実味に加え、たばこやスパイスの、ハーブの香りが広がります。洗練された豊かなタンニンが余韻に残ります。 詳細を見る2022年￥2,805
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カンティーナ･ディ･ソロパーカカンパーニア熟した赤果実やスパイスの印象が感じられます。包み込むような味わいは調和がとれており、ビロードのようなタンニンとともに長い余韻が続きます。特に赤身肉やハードチーズに最適。 詳細を見る2022年￥2,365
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シャトー･ド･パランシェール
ボルドーロバート・パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトー。骨格はしっかりしていますが、タンニンは滑らかで、とても心地よい赤ワインです。 詳細を見る2020年￥3,080
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トッレヴェントプーリア熟したプラム、ブラックベリーやプルーンの香りにカカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。余韻にはほんのりと果実の甘みが残るしっかりフルボディ。 詳細を見る2021年￥4,675
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ヴァジアニ･ワイナリー
カヘティ深い色味と品種由来の芳醇なアロマを持ちます。ジューシーなカシスの凝縮感が適度なタンニンと寄り添い、心地よいフィニッシュを誘います。濃縮さと軽快な酸のバランスが見事です。 詳細を見る2022年￥4,510
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トッレヴェントプーリア完熟したブルーベリーなどのアロマ。フレッシュかつ濃厚な舌触りは遅摘みによって糖度がしっかりと上がったブドウを想わせる。タンニンは柔らかく滑らかなボディのワインです。 詳細を見る2023年￥2,695
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ファットリア･ヴィティッチオトスカーナグレーヴェ･イン･キアンティサンジョヴェーゼ色が強く、逞しい骨格。肉付きは良いが無駄がなく、深みがある。チェリー、スグリやリコリスの香りにスパイスのエッセンス。シルキーで伸びのよいミネラルと酸の余韻。 詳細を見る2019年￥5,445
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マシャレッリアブルッツォワイン・スペクテーター誌で世界トップ100に選出されるなど、数々の評価を受けるベストセラー。濃厚で複雑なアロマとビロードのようなタンニンがあり、究極のバランスを表現します。 詳細を見る
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マシャレッリアブルッツォアブルッツォの真価を世界に示してきた、力強くエレガントなワイン。熟した赤果実、スパイス、甘草などの豊かなアロマがあり、素晴らしい表現力と熟成能力を持っています。 詳細を見る
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ドレイ･ドナ テヌータ･ラ･パラッツァエミリア･ロマーニャチェリー、火打石のような鉱物的なニュアンス、コーヒーやバニラの香り。ふくよかで柔らかく、ミネラルや旨味を感じられます。細かいタンニンと綺麗な酸が広がる秀逸なワインです。 詳細を見る2021年￥6,710
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2024年￥5,390
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シャトー元詰ボルドー1764年から続く家族経営のシャトーでメドックの中心地に位置しています。ワインメーカーは実に9世代目。カベルネ比率が高く伝統的なメドックのスタイルを表現しています。 詳細を見る2017年￥2,750
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ティエンポン･ファミリーボルドー右岸の雄、フランソワ・ティエンポン氏がコンサルタントを行うオー・メドックのブルジョワ級。力強い果実感を備えつつ、右岸を想わせるようなエレガンスが余韻に広がる魅惑的な味わい。 詳細を見る2018年￥4,180
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2024年￥2,530
