赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。黒ブドウを収穫後、破砕(=ブドウをつぶす)して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカプーリア樹上で過熟させ糖度・凝縮感を上げたブドウから造られるフルボディの赤ワイン。凝縮した果実、ドライフルーツのような香りがあり、ジューシーで濃厚な果実の余韻が広がります。 詳細を見る2022年¥2,090
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デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズカリフォルニア1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュシリーズ。バーボン樽で熟成させたスパイシーで濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンです。 詳細を見る2023年¥2,915
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ドメーヌ・ジル・ロバンコート・デュ・ローヌ1920年にドメーヌを立ち上げた曽祖父へのオマージュとして誕生したフラッグシップ。最上区画から、良年のみ造られます。力強く、長熟にも耐えうる偉大な赤ワインです。 詳細を見る
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アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルドフリウリ ヴェネツィア・ジューリア色合いに鮮やかさのある濃い赤色。チェリーなどの熟した果実味が豊か。滑らかなタンニンと凝縮したカシスジュースのようなフルーティな味わいが心地よいワインです。 詳細を見る¥2,695
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レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エールボルドー平均樹齢30年以上のメルロー種を主体に造られたクリュ・ブルジョワ級。豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。モダンなハートのデザインです。 詳細を見る2015年¥2,475他ヴィンテージ
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レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エールボルドー17世紀にはすでにワイン造りが行われていた歴史の古いシャトーです。豊かなタンニンとオーク樽での熟成による落ち着いた芳香が素晴らしいメドック・ワイン。 詳細を見る
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ボデガス・エグーレンカスティーリャ・ラ・マンチャオーナー一族の女性メルセデスのアイデアで生まれたワイン。彼女のように「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインには自らの名前が付けられました。 詳細を見る2022年¥1,815
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シャトー元詰ボルドーシャトー・ブルテューの畑は、1464年から存在しており長い歴史を持つブドウ畑です。濃いルビー色、熟した黒果実の香りが広がります。タンニンのしっかりした力強い赤ワインです。 詳細を見る2019年¥1,980