赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
おすすめ赤ワインセット
-
-
￥7,425
-
-
￥9,240
-
-
￥8,525
-
-
￥7,040
-
-
￥6,600
-
-
￥6,710
-
-
￥21,670
-
-
ファッレット･ディ･ブルーノ･ジャコーザ
ピエモンテ熟した黒系果実、スミレやリコリス、スパイスの深みのあるアロマ。しっかりした骨格と伸びやかな酸、上質なタンニンが長い余韻に繋がり、全体のハーモニーを優れたものにしています。 詳細を見る
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･アゼリアピエモンテ南向きの丘の上にある畑から生まれるパワフルで凝縮感のあるドルチェット。赤と黒のベリーやバラ、甘いスパイスのアロマ。引き締まったタンニンとフレッシュな酸が理想的なワイン。 詳細を見る2023年￥3,795
-
-
トルパドル･ヴィンヤード
タスマニア冷涼かつ乾燥したコール・リヴァー・ヴァレー産のピノ。鮮やかで凝縮した赤果実やアーシーな要素が綺麗にまとまり、層になって奥行を作ります。美しいタンニンも魅力のワインです。 詳細を見る2024年￥10,725
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･コンティ･ゼッカプーリアプーリア州の老舗ワイナリー、コンティ・ゼッカが最も得意とする3つの黒ブドウ品種を見事にブレンドして造られた自信作。様々な赤黒果実の香りが豊かに広がるジューシーなワインです。 詳細を見る2024年￥1,815
-
-
ヴィッラ･レ･コルティトスカーナサン･カッシアーノ･ヴァル･ディ･ペサ2014年に誕生したキアンティ クラッシコ リゼルヴァの上級格付けグラン・セレッツィオーネ。カシス、黒コショウなどの複雑な香り。果実、酸、タンニンのバランスは素晴らしい。 詳細を見る
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･コンティ･ゼッカプーリアタンニンや骨格のしっかりとした南イタリアの地ブドウ、アリアニコ種主体のワイン。完熟した黒果実のアロマやフローラルな香りが豊富。カジュアルなワインですが、飲み応えも抜群です。 詳細を見る2024年￥1,815
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･コンティ･ゼッカプーリアしっかりとした、濃いルビー色。熟した赤果実のニュアンスとバニラやスパイスの香り。豊かな果実味、樽の風味、タンニンが柔らかく余韻とともに心地よく広がります。 詳細を見る2023年￥2,200
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･コンティ･ゼッカプーリア南イタリアの地ブドウ、ネグロアマーロ種主体のワインです。完熟したベリーやチェリーのアロマに溢れ、果実味がとても豊か。新鮮で適度なコクがあり、気軽に毎日楽しめるワインです。 詳細を見る2024年￥1,815
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･コンティ･ゼッカプーリア完熟した黒果実、プルーンの香りにカカオやバニラの香りが広がります。滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻に感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がります。 詳細を見る2024年￥2,200
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･コンティ･ゼッカプーリアルビーレッド、熟れた赤果実の香りが華やかに広がります。果実味とオーク樽の香りが心地よく、スパイスの香りも感じられます。飲み口が柔らかくエレガントな赤ワインです。 詳細を見る2024年￥2,200
-
-
デリカート･ファミリー･ヴィンヤーズ
カリフォルニア全米人気No.1のジンファンデル！ブラックチェリーやラズベリーのアロマにチョコレート香。ジューシーな完熟果実の甘味と複雑なスパイス香を持ち、程よいバニラ香が広がります。 詳細を見る2022年￥2,475
-
-
デリカート･ファミリー･ヴィンヤーズカリフォルニアパワフルで男性的なカベルネ。ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレ等複雑なアロマを持ちます。熟した果実味と骨太なタンニンを持つ飲み応え十分な赤ワインです。 詳細を見る2023年￥2,475
-
-
デリカート･ファミリー･ヴィンヤーズカリフォルニアパワフルで男性的なカベルネ。ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレ等複雑なアロマを持ちます。熟した果実味と骨太なタンニンを持つ飲み応え十分な赤ワインです。 詳細を見る2024年￥2,530
-
-
デリカート･ファミリー･ヴィンヤーズカリフォルニアスミレやチェリーのアロマとスパイスや土の香りを持つ力強いピノ。たばこやシガーの香りも現れ、複雑で芳醇な香りが特徴。滑らかなタンニンも絶妙で飲み応え十分なピノ・ノワールです。 詳細を見る2024年￥2,475
-
-
2024年￥2,585
-
-
ボデガス･アスル･イ･ガランサ
ナバーラ黒ブドウと白ブドウをブレンドして造られるユニークなワイン。イチゴやチェリーの可愛らしい果実味にハーブのニュアンスも感じられる、柔らかくフレッシュな味わい。 詳細を見る2023年￥3,685
-
-
ドメーヌ･ミッシェル･グロ
ブルゴーニュニュイ･サン･ジョルジュしっかりした骨格の奥底に果実の瑞々しさが溢れ、後味も長い赤ワインです。村名ワインであるにも関わらず、素晴らしく洗練された仕上がりとなっています。 詳細を見る2023年￥15,400
-
-
2023年￥14,850
-
-
ドメーヌ･ミッシェル･グロブルゴーニュニュイ･サン･ジョルジュ銘醸ミッシェル・グロがつくる1級ワイン。深いガーネット色をしており、完熟果実の味わいと滑らかなタンニンのバランスも絶妙です。 詳細を見る2023年￥27,170
