シャルドネ
主な産地はフランス・ブルゴーニュ地方ですが、栽培のしやすさ、そして、産地の個性や醸造テクニックが生きるニュートラルな品種個性により、アメリカ、オーストラリアを始めとした世界各地で栽培される主要なブドウ品種のひとつです。樽発酵、樽熟成によって、ナッツやバター等の複雑味が生まれ、ボディのしっかりしたスタイルになる事が多いです。
別名：ムロン・ダルボワ
別名：ムロン・ダルボワ
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ドメーヌ･シルヴァン･ロワシェ
ブルゴーニュペルナン･ヴェルジュレス完熟した黄色い果実。ヘーゼルナッツ、ミネラルなど複雑かつフレッシュな香り。骨格があり、クリーミーでいてパワフルな余韻が長く続く偉大な白ワイン。 詳細を見る
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2023年￥52,140
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シャンパーニュ･ランソンシャンパーニュ良年にグランクリュのシャルドネのみで造られる最上級です。極めて繊細な泡と幾層にも重なるアロマ。緊張感のある酸とミネラルが調和し、気品ある余韻を描く秀逸な一本です。 詳細を見る2005年￥47,300
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クロ･デュ･ムーラン･オー･モワーヌブルゴーニュピュリニー･モンラッシェ熟した柑橘類や白桃の華やかなアロマとクリーミーで滑らかな口当たりに、ミネラルのニュアンスが複雑さを加えます。人的介入を極限まで抑え畑の魅力が存分に表現された白ワイン。 詳細を見る
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クロ･デュ･ムーラン･オー･モワーヌブルゴーニュムルソー22年にワイナリーが新たに取得した1級区画。爽やかな柑橘系のアロマ、豊かでクリーミーなテクスチャーに柔らかな酸味、長い余韻にはエレガントなミネラル感が漂います。 詳細を見る
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シャンパーニュ･ランソンシャンパーニュ良年にグランクリュのブドウのみで造られる、ランソンの頂点に立つ最上級のシャンパーニュです。長期熟成で生まれる繊細な泡、芳醇でとける果実味と美しい酸、深い余韻に圧倒されます。 詳細を見る2005年￥39,600
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ドメーヌ･ラトゥール･ジローブルゴーニュムルソー近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌの一級畑。深みある果実味とフレッシュな口当たり。樽香は美しく溶け込んでおり、非常にバランスがよい。 詳細を見る
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ドメーヌ･ジョバール･モレブルゴーニュムルソー近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナッツや黄色いお花を想わせる芳醇で複雑な香り。豊かな果実実と洗練された酸が見事に調和した満足感の高いワインです。 詳細を見る
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シャンパーニュ･ボーモン･デ･クレイエールシャンパーニュボーモン・デ・クレイエール社の最高傑作。軽やかで繊細な泡立ち。黄金色に輝く、全てが調和したシャンパーニュ。バニラや蜂蜜を連想させる香りが漂う品格溢れるワインです。 詳細を見る2009年￥26,400
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ドメーヌ･ペルノ･ベリカールブルゴーニュピュリニー･モンラッシェ完熟リンゴ・白い花・栗などの複雑なアロマが特徴的。しっかりと熟した柑橘系の果実味に、透明感がある酸味とミネラルが一体となり楽しめる。スケールの大きな白ワイン。 詳細を見る2023年￥25,190
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ハッティングレイ･ヴァレー
イングランド200以上の樽の中から厳選された6樽から造られる特別限定キュヴェ。醗酵と熟成はオーク樽で行われ、6年以上の瓶内熟成を経たワインは、ブリオッシュを想わせる気品をまといます。 詳細を見る2015年￥23,100
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クロ･デュ･ムーラン･オー･モワーヌブルゴーニュピュリニー･モンラッシェ柑橘系果実や白い花の香りに白桃やトーストのニュアンス。滑らかでいきいきとした酸、ミネラルと樽香が調和した余韻が楽しめる1本。 詳細を見る2023年￥22,330
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シルヴァン ロワシェブルゴーニュピュリニー･モンラッシェレモンの様な柑橘系のアロマとローストしたヘーゼルナッツなどの香り。ピュアで凝縮した果実味に豊かなミネラル。余韻は長く非常にエレガントです。 詳細を見る
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クロ･デュ･ムーラン･オー･モワーヌブルゴーニュムルソーシトラスフルーツの爽やかなアロマ、軽やかなミネラル感、いきいきとした酸味と果実の豊かさが口の中に広がる人的介入を極力抑えたクリーンなムルソー。 詳細を見る2023年￥20,240
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ラ･シャブリジェンヌブルゴーニュシャブリジェンヌのフラッグシップ。シャブリ・グラン・クリュの全ての要素が凝縮されているとされ、香りは非常にエレガント。凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。 詳細を見る
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2023年￥19,910
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ドメーヌ･ジョバール･モレブルゴーニュムルソー近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。黄色い果実、ヘーゼルナッツ、火打石のような香り。味わいは複雑で力強く、美しい余韻が長く続きます。 詳細を見る2023年￥19,690
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ドメーヌ･ラトゥール･ジローブルゴーニュムルソー近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ。様々な畑の区画から良質のブドウだけを選んでつくられ、果実香としっかりしたコクのバランスが素晴らしいワインです。 詳細を見る
