総集編　世界のスパークリングワイン特集｜シャンパーニュやプロセッコなどおすすめをご紹介

新世界＆注目産地のスパークリング

ヨーロッパの伝統産地に対し、新しくワイン造りが広がった“新世界”。アメリカやチリ、南アフリカなどでは、最新技術と自由な発想によって、高品質なスパークリングワインが数多く生み出されています。

一方で、ヨーロッパにもフランスやイタリア以外に、まだ広く知られていない注目産地が数多く存在し、高品質でありながら手頃な価格で楽しめるスパークリングワインが造られています。

有名産地と比べて価格は控えめながら、品質や個性は本格派。優れたコストパフォーマンスと、その土地ならではの魅力を楽しめるのが、これらのスパークリングワインの大きな魅力です。

「勝利の美酒」と呼ばれる南アフリカ屈指のスパークリングワイン

グラハム･ベック ブリュット NV

ネルソン・マンデラ元大統領の就任、そしてバラク・オバマ元大統領の就任祝賀の席で提供されたことから「勝利の美酒」とも称される、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワイン。

ムース状のきめ細かな泡と、熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいを楽しめます。

醸造設備は全て本場シャンパーニュから機械を取り寄せ使用しており、本格シャンパーニュの品質を体感できる一本です。