豊潤な果実味と長い余韻

カンティコ

「カンティコ」を造るワイナリー「ポデーレ・ラ・カッペッラ」は、キアンティの中心部、サンドナート村にある小さなワイナリーです。 手間とコストのかかる有機栽培を実践し、有機農法ワイナリーとして認定されているにもかかわらず、特にそれを強調したり、売り文句にするわけでもなく、「畑に一番いいということをやっているだけ」という謙虚なワイナリーです。 彼らの上級ワインであるこのワインは、ベリー系の凝縮した果実や焙煎コーヒーの魅惑的なアロマが漂う香りとふくらみのある味わいが心地よい１本。上品で旨味があり、とにかく余韻が長いワインで、特別な時間や豪華な食卓を彩る一本です。