おすすめイタリアのオーガニックワイン 5000円～10000円台

2024年10月23日公開

環境に配慮して育てられたブドウから生まれるオーガニックワイン。イタリアの豊かな自然環境で育まれたオーガニックワインは、ぶどう本来のピュアな味わいが楽しめる逸品です。5000円～10000円の価格帯から厳選されたワインは、化学肥料や農薬を使わず、伝統的かつ丁寧に作られたものばかり。サステナビリティを意識する方はもちろん、特別なディナーやリラックスしたひとときをより贅沢に演出したい方におすすめの商品です。

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深い風味の「ロエロリゼルヴァゴッリーニ」

「ロエロリゼルヴァゴッリーニ」を造るデルテットはブドウ栽培、ワイン生産の全プロセスにおいてサステナブルな取り組みを行っています。もちろん除草剤なども使用せず、継続的に健全な畑の状態を保つようケアを行って育てられたブドウから出来るこのワインは、長期熟成のポテンシャルを秘めた商品です。エレガントなタンニンが、肉料理や熟成チーズとの相性を高めます。特別なディナーシーンを彩る、リッチな味わいが楽しめます。

: ロエロリゼルヴァゴッリーニ

生産地：イタリア/ピエモンテ　生産者：アジィエンダ･アグリコーラデルテット　価格：5940円（税込）

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フルーティでバランスの良い「プリモシッチピノ･グリージョ」

「プリモシッチピノ･グリージョ」は、イタリア北部で生産されるオレンジワインです。70日間という長期の浸漬を行っていますが、、空気と触れさせずに密閉式のコンクリートタンクで行うため、浸漬と酸化のスピードが他のオレンジワインより遅く、クリアでフルーティな仕上がりのワインに仕上がります。赤果実や花のアロマ、ミネラル感、心地よい渋味があり、美しい余韻が長く続きます。

: プリモシッチピノ･グリージョ

生産地：イタリア/フリウリヴェネツィア･ジューリア　生産者：プリモシッチ　価格：5500円（税込）

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芳醇な果実味が魅力の「ヴィーノ･ノービレ･ディ･モンテプルチアーノ」

豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴のイタリア・トスカーナ州を代表する赤ワイン。このワインを造る「サルケート」は世界初のオフ・グリッド（エネルギーの供給を一切受け付けない）ワイナリーで、電気・ガスの配線を絶ち、太陽の光を最大限に採光、建物には緑のカーテンを這わせ、使用した水の浄化、ソーラーパネル、地下の冷気を活用した天然の空調システムなど、完全な自給自足によってワインを造っています。その功績が認められ、環境、経済社会、健康など幅広い分野において持続可能な取り組みをしているワイナリーに与えられる名誉ある「グリーン・エンブレム賞」の初代受賞者に選ばれました。ブルゴーニュのような妖艶な味わいと、リッチな果実味のバランスがよい１本です。

: ヴィーノ･ノービレ･ディ･モンテプルチアーノ

生産地：イタリア/トスカーナ　生産者：サルケート　価格：5720円（税込）

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エレガントな「ドン･トッマーゾキアンティクラッシコグラン･セレッツィオーネ」

このワインを造る「レ・コルティ」は名門コルシーニ公爵家が営むワイナリー。公爵家が600年以上前からトスカーナで所有している広大な土地の中から最良と考える約50haのみをワイン用として利用しています。オリーブ栽培用としている約60haを除いて、広大な土地の残りは手を付けずに美しい景観と生態系を守っています。そんな恵まれた畑から生まれる格付け最上級の「ドン･トッマーゾキアンティクラッシコグラン･セレッツィオーネ」はカシス、黒コショウなどの複雑な香りがあり、果実、酸、タンニンのバランスは素晴らしい１本です。