生産地情報
| 原産国 | オーストラリア |
|---|---|
| 地方名 | サウス･オーストラリア |
| 地区名 | バロッサ･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | バロッサ･ヴァレーG.I. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | シラーズ 主体 |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク(MLF有) |
| 熟成 | ステンレスタンク11カ月（内2カ月オークス・スティーブを入れて熟成） |
| 土壌 | 黒色土 |
- 品番：
- 624938
旨くて濃い！インクのように濃厚なシラーズ
このワインの味わい
プルーンのジャムや黒コショウ、スミレの花を思わせるアロマが広がる、濃厚な味わいの赤ワインです。アルコール度数14％のワインでありながら、タンニンはとてもなめらか。しっかりとしたボディがありつつも、舌の上をさらさらと流れていくような心地よさがあります。シルキーなタンニンとピュアな果実味がバランスよく調和した、濃いだけでは終わらないシラーズです。
フルボディの魅力を現代的に表現した「インク」シリーズ
世界に冠たる高級オーストラリアワインの銘醸地、バロッサとクナワラで造られる「インク」シリーズ。その名の通り、インクのように濃い色をした赤ワインです。昨今のトレンドであるライトボディからミディアムボディのワインに物足りなさを覚えるワインファンの声に応え、オーストラリアでクラシックなスタイルとして根強い人気を持つ「フルボディ」で造られました。
単に重さや濃厚さだけを追求するのではなく、旨濃い味わいにバランスを備えた“ニュー・クラシック”スタイルが特徴です。2017年の初リリース以降、その明快なコンセプトから、オーストラリア国内外で瞬く間に人気を博すシリーズとなりました。
バロッサ流、豪快な肉料理と楽しみたい。
バロッサでは、家族や仲間と囲むバーベキューにシラーズを合わせるのが定番です。香ばしく焼き上げたステーキやラム肉の旨みを、凝縮感のある果実味と黒コショウを思わせるスパイス香がしっかりと受け止め、お互いの美味しさを引き立てます。BBQはもちろん、ローストビーフやスペアリブ、ハンバーグなど、肉料理を主役にした食卓でぜひお楽しみください。
世界が認めた、バロッサ・インクの実力
「バロッサ・インク・シラーズ2019」は、2021年にワイン専用アプリ「Vivino」において、25ドル以下で購入できるオーストラリアワインの中から、消費者が選ぶ最も評価されたワインとしてNo.1の称号を獲得しました。濃いワインを好むファンから熱烈な支持を集める、グラント・バージを代表する人気ワインです。