生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | トレンティーノ･アルト･アディジェ |
| 品質分類・原産地呼称 | アルト･アディジェD.O.C. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | やや辛口 |
| 品種 | ゲヴュルツトラミネール 100% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク／MLFなし |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク5カ月／瓶1カ月以上 |
| 土壌 | 砂壌土 |
- 品番：
- 624869
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UNCORKについて
理想的な環境から生まれる
香り高く凛としたゲヴュルツ
北イタリア、アルト・アディジェを代表する銘醸蔵ボルツァーノ。2019年に完成させた最新鋭の設備の下、醸造責任者のステファン・フィリッピ氏が産み出す卓越したワインが世界で高い評価を得ています。
冷涼な気候と昼夜の寒暖差が育むこの地は、アロマティック品種にとって理想的な環境です。しっかりとした日照と高地特有の澄んだ空気により、香り高く凛としたスタイルのゲヴュルツトラミネールが生まれます。
ライチやバラ、白胡椒を思わせるエキゾチックなアロマ。ふくよかな果実味と華やかな香りが広がりながらも、冷涼産地ならではのミネラル感とほのかな苦味が後味を引き締めています。華やかさとフレッシュさを兼ね備えた味わいは、アジア料理やスパイスを効かせた料理と最高のマリアージュを奏でます。