生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ボルドー |
| 地区名 | オー･メドック |
| 村名 | マルゴー |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.マルゴー |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオディナミ (Demeter) / ビオロジック (Ecocert) |
|---|---|
| 醗酵 | 木樽、コンクリートタンク、アンフォラ（亜硫酸無添加） |
| 熟成 | イタリア製のテラコッタ(320L／750L)にて、フレンチオーク樽(新樽比率15%、225L)16カ月熟成 |
| 土壌 | 砂質、粘土質を伴った砂利質 |
- 品番：
- 624437
2級シャトーが造る「セカンドワイン」の次元を超えた異端ワイン
レ･プラントはメドック2級の「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」が、元々セカンドワインとして醸造していたワインです。
自然栽培やアンフォラ熟成の導入等、格付シャトーでありながら、革新的な取り組みを続け、近年目覚ましく品質が向上する中で、シャトーが、もはやセカンドワインのレベルを超越した品質であると自負。「もう1つのファーストワイン」として世に送り出したのが、このレ・プラントです。
正統派マルゴー
ブラックチェリーやプルーンのような濃厚な黒系果実が魅惑的に香り、ピーマン、ローズマリー、ブラックペッパーの複雑なアロマが絶妙に重なり合います。芳醇な果実味と酸、細かく滑らかなタンニン―3つの均整がとれた、楚々とした質感の王道ボルドーワインです。
隠れた名門が造る驚きのお値打ちワイン
かつて、あのシャトー・マルゴーの一部だったという秘話を持つデュルフォール・ヴィヴァン。その間は、シャトー･マルゴーのワインとして世に出回っていたため、その名があまり知られていない、知る人ぞ知る存在です。
そんな隠れた名門シャトーが、満を持して世に送り出すこちらのワインには、ボルドー最高峰の技術の結晶がつめ込まれており、お値段以上の価値を感じられる1本です。
おすすめマリアージュ
しっかりとした果実感と豊富なタンニンがあるこちらのワインには、牛肉やラム肉のソテーと好相性。ワインの果実味と酸味がジューシーなお肉に軽やかさを与え、ついついもう一口と食がすすみます。また、ほのかに感じるピーマンのような青い香りに合わせて、チンジャオロースにも良く合います。