生産者情報
スエルテス・デル・マルケス
カナリア諸島、テネリフェ島北部に2006年に設立された家族経営のワイナリー。最高樹齢200年に達する貴重な畑を所有し、島の固有品種と伝統的な仕立て方法を守りながらブドウ栽培を行います。人的介入を可能な限り控えたワイン造りを信条とし、美しく滑らかなワインを生み出しています。
生産地情報
| 原産国 | スペイン |
|---|---|
| 地方名 | カナリア諸島 |
| 品質分類・原産地呼称 | バリェ・デ・ラ・オロタバD.O. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | リスタン・ネグロ 100% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック |
|---|---|
| 醗酵 | コンクリートタンク、20%全房醗酵、MLFあり |
| 熟成 | オーク樽11カ月(500L、フレンチオーク、新樽使用無) |
| 土壌 | 火山性玄武岩の母岩にローム粘土質 |
- 品番:
- 623600

















ワインのここに注目!
このワインを造るスエルテス・デル・マルケスは、スペイン本土から約1,000km離れたカナリア諸島・テネリフェ島に位置するワイナリーです。カナリア諸島は、アフリカ大陸モロッコの西方に浮かぶ7つの島々からなり、約3,000万年前の火山活動によって形成されました。テネリフェ島には、スペイン最高峰である標高3,718mのデイデ山があります。フィロキセラは発生しておらず、常識では考えられないほど樹齢の高い古木も残る、奇跡のようなワイン産地です。