生産者情報
ルッジェーリ
2017年度版のガンベロ・ロッソ誌にて、全てのイタリアワインを代表する「最高のスパークリングワイン」にプロセッコ界で初めて選出された偉大な生産者。シャルマ方式において二次醗酵をゆっくりと行うことで、きめ細かく持続性のある泡立ちの美しいワインを生み出します。
生産地
ヴェネト
イタリアにしては平野が多く、イタリア州別ワイン生産量のトップの座を占めることが多いヴェネト州。ソアーヴェやヴァルポリチェッラなどよく知られたワイン産地が点在し、シンプルなデイリーワインから長期熟成が可能な偉大なワインまで、幅広いレンジのワインが揃うのがこの州の強みです。また、ブドウの絞りかすから造る蒸留酒「グラッパ」で有名なバッサーノ・デル・グラッパもヴェネト州にあることから、蒸留酒の生産も盛んです。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ヴェネト |
| 地区名 | ヴァルドッビアーデネ |
| 品質分類・原産地呼称 | ヴァルドッビアーデネ･プロセッコ･スペリオーレD.O.C.G. |
| 格付 | ｽﾍﾟﾘｵｰﾚ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | やや辛口 |
| 品種 | グレーラ 主体 |
| アルコール度数 | 11.5% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| 醗酵 | シャルマ方式／ステンレスタンク |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンクにて二次発酵5カ月／シュール・リー／瓶2カ月以上 |
| 土壌 | 粘土質土壌・砂岩質土壌 |
| コンクール入賞歴 | (2023)ﾍﾞﾙﾘﾝ ﾜｲﾝ･ﾄﾛﾌｨｰ 2024 金賞 |
- 品番：
- 623115
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プロセッコの最高峰
上品で複雑、きめ細かな泡立ち
柑橘果実の爽やかな果実味、熟した洋ナシの甘い香りがとても魅力的。ハーブのようなニュアンスが味わい全体に複雑味を与えています。余韻に伸びていく綺麗な酸と、きめ細かな泡立ちがとても心地よく、食事と合わせるのはもちろん、じっくり1杯のグラスと向き合っても、その複雑で綺麗な味わいを十分に楽しめる1本です。
プロセッコ初の最高評価
歴史を変えた偉大な1本
最も影響力を持つイタリアワインの評価誌「ガンベロ・ロッソ」において、プロセッコで史上初の最高評価を獲得したワインが、このジュスティーノBです。それだけに留まらず、ガンベロ・ロッソ2017年度版においてはイタリアスパークリングワインの中からNo1を選ぶ「スパークリングワイン・オブ・ザ・イヤー」に、数ある高級ワインたちを差し置いて2015VTのジュスティーノBが見事受賞を果たしました。イタリアスパークリングワインの頂点に立った味わいは、とても複雑で上品。心地よい泡からはじける華やかなアロマをお楽しみください。