生産者情報
パスカル･エ･ローラン ボルジョ
1912年サントネイ近郊の村レミニーに設立。現在は4代目にあたるパスカルとローラン・ボルジョ兄弟がテロワールとブドウ品種を尊重したワイン造りを行っています。近年国内外から非常に高い評価を集めている生産者です。
生産地
ブルゴーニュ
ボルドーと並んで世界最高峰のワイン銘醸地の一つ、として名高いブルゴーニュ地方。フランス中東部に位置し、北はピュアな辛口白ワイン産地として名高いシャブリ地区、そして珠玉の特級畑があり、数々の銘酒を産み出す「黄金の丘」とも呼ばれるコート・ドール県、そして南に日本ではヌーヴォーがよく知られているボージョレ地区と産地が続いています。ボージョレ地区以外は、主に赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ、と１つのブドウ品種から造られていて、土地の違い、そして生産者の個性をはっきりと感じることができるのが特徴です。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 地区名 | コート･ド･ボーヌ |
| 村名 | ピュリニー･モンラッシェ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ピュリニー･モンラッシェ プルミエ･クリュ |
| 格付 | ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク＆オーク樽 |
| 熟成 | オーク樽熟成 10カ月(仏産、新樽比率20%) |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 622279
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希少な一級畑が120本限定入荷
シャルドネが辿り着く、ひとつの頂点といわれる「ピュリニー・モンラッシェ」。その中でも土壌性質、日照量で素晴らしい条件が整う一級畑の1つが「レ・シャン・ガン」です。大いなる熟成ポテンシャルと複雑さを秘めたこの類まれなる一級畑ワインが、120本限定で入荷しました。高騰が続くブルゴーニュにありながら、非常に良心的な価格で素晴らしいコストパフォーマンスのワインとして高く評価される『パスカル・エ・ローラン・ボルジョ』の「飲んだ人が喜びを感じるワイン」という信条がつまった1本です。