生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 地区名 | コート･ド･ニュイ |
| 村名 | オート･コート･ド･ニュイ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ブルゴーニュ オート･コート･ド･ニュイ |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | 1 |
| 味わい | ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 13.00% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| 醗酵 | エポキシ樹脂加工のタンク |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽熟成 20カ月(3000Lの大樽で8カ月、その後228Lの小樽で12カ月、新樽は使用せず) |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 620896