生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 地区名 | コート･ド･ボーヌ |
| 村名 | サントネイ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.サントネイ |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 13% |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク、一部オーク樽 |
| 熟成 | オーク樽 15カ月(228L、新樽比率 20%) |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 620390
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生産者情報
パスカル･エ･ローラン ボルジョ
1912年サントネイ近郊の村レミニーに設立。現在は4代目にあたるパスカルとローラン・ボルジョ兄弟がテロワールとブドウ品種を尊重したワイン造りを行っています。近年国内外から非常に高い評価を集めている生産者です。