生産地情報
| 原産国 | オーストラリア |
|---|---|
| 地方名 | サウス･オーストラリア |
| 品質分類・原産地呼称 | アデレード･ヒルズG.I. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ゲヴュルツトラミネール 100% |
| アルコール度数 | 11.7% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| 醗酵 | オープン・ファーメンターにて果皮と共に10日間低温醗酵。醗酵途中でプレスした後にステンレスタンク醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | フレンチオーク樽 4カ月（225L / 新樽なし） |
| 土壌 | 岩が多く、鉄分の豊富な粘土質土壌 |
- 品番：
- 620350