生産地情報
| 原産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方名 | ニューヨーク |
| 地区名 | フィンガー･レイクス |
| 品質分類・原産地呼称 | セネカ･レイクスA.V.A. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | リースリング 100% |
| アルコール度数 | 12.8% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| 醗酵 | 除梗後一晩コールドソークし、翌日プレス。ステンレスタンクへラッキングし72時間低温下で安定。酵母添加し10-11.6度で醗酵（40日） |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンクにて7カ月シュールリー |
| Wine Spectator 得点 | 91 |
- 品番：
- 619942