生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | プーリア |
| 地区名 | サレント |
| 品質分類・原産地呼称 | サレントI.G.P. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | マルヴァジーア･ビアンカ 50%/シャルドネ 50% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 (CSQA) |
|---|---|
| 醗酵 | オーク樽／主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽熟成 6カ月(225L、新樽比率50%)／瓶熟成3カ月以上 |
| 土壌 | 沖積土 |
- 品番：
- 619508