生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ピエモンテ |
| 品質分類・原産地呼称 | ネッビオーロ･ダルバD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ネッビオーロ 100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク(25-28度)／主醗酵後、マロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽(ハンガリー産5,200L)36カ月／ステンレスタンク(10,000L)36カ月／瓶48カ月 |
| 土壌 | 石灰質の泥灰土を含む黄色い砂質土壌 |
- 品番：
- 618813