生産地情報
| 原産国 | スペイン |
|---|---|
| 地方名 | アラゴン |
| 品質分類・原産地呼称 | カンポ･デ･ボルハD.O. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ガルナッチャ 60%/カベルネ･ソーヴィニヨン 40% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (認証無) |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク(5000L)、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽熟成36カ月(225L、フレンチオーク75%、アメリカンオーク25%、新樽比率100%)、その後8000-15000Lのフレンチオーク樽(新樽比率10％)で180カ月熟成 |
| 土壌 | 粘土、石まじりの石灰質 |
- 品番：
- 615714