生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 地区名 | コート･ド･ニュイ |
| 村名 | フィサン |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.フィサン |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 13% |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽 14カ月(新樽33%、228L) |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 611728
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生産者情報
ドメーヌ･コワイヨ
『格付けのない畑からグラン・ヴァン級のワインを造りたい』と語るコワイヨ氏。力強さと凝縮感がありながら早くから飲めるワインを目指し、どんなに生産量が減っても完熟したブドウ以外は使わないという姿勢を貫きます。「他のマルサネと比べて明らかに突出している」と評される、マルサネの銘醸生産者。