セット内容
商品名
個数
エピキュア
2018
1
その他
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|---|---|
| 保存方法 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
| 原材料 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
- 品番：
- 100110
このワインの味わい
エッジがうっすらとレンガ色になっています（2024年9月末時点）。完熟したチェリー、ラズベリー、カシスの香りに、クローブの香りも感じます。 凝縮した果実味、いきいきとした酸、柔らかいタンニンのバランスがとても良く、飲み心地の良いワインです。手に取りやすい価格で、普段ボルドーはあまり選ばないという方にもぜひ楽しんでいただきたい、親しみやすいボルドー赤ワインです。
ワインのここに注目！
エピキュアは『普段飲みができるお値打ちな価格で、最高のワインを造りたい』という想いを胸に、ユベール・ド・ブアール（サン・テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナー）と、ベルナール・プジョル（シャトー・パプ・クレマン元醸造長）によってスタートしたワインです。ボルドー市とリブルヌ市の中間、ポンピニャック村の南向きの単一区画であるエピキュアの畑はサン・テミリオンに似た岩盤層を持つ粘土石灰質土壌です。
古代ギリシャの幸福や美食を善とする哲学「エピキュアリズム」に由来し、その名の通り誰もが楽しめるような、モダンで丸みのある、果実味たっぷりのワインです。
ユベール・ド・ブアール氏
アンジェリュスのオーナー。かのエミール・ペイノー氏のも とでワインを学び、76年にアンジェリュスに参画後、革新 的な技術導入を推し進め、96年にシャトーを第一特別級B に昇格させる。同年、最高ヴィニュロンの栄冠にも輝く。
ベルナール・プジョル氏氏 シャトー・パプ・クレマン元醸造長。70年代に「凡庸なワイ ン」と評されるほど失墜していたパプ・クレマンの品質を 見事復活させ、オー・ブリオンなどと肩を並べるほどの銘 醸シャトーに築き上げた偉大な人物。
ワインの詳細
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